Abatidores De Temperatura De Cocina

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Abatidores De Temperatura De Cocina

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Las cookies que pueden no ser particularmente necesarias para que el sitio web funcione y se utilizan específicamente para recopilar datos personales del usuario a través de análisis, anuncios y otro contenido incrustado se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web. El abatimiento es un proceso de enfriamiento rápido de los alimentos. Durante esta fase, la temperatura interna de los productos desciende rápidamente en poco tiempo. La rapidez de este proceso es fundamental, de ella depende su éxito. El matadero actúa sobre los alimentos impulsando el aire a muy bajas temperaturas y haciendo circular el frío a través de potentes ventiladores. Las ventajas más destacadas del abatidor de temperatura son que garantizan fechas de caducidad más largas.

El enfriamiento de los productos crudos, horneados o cocidos debe ser rápido, de forma que en 90 minutos o menos se alcance la temperatura de refrigeración (considerada la primera fase del abatimiento) muy importante en actividades como la hostelería, y en restauración, además de cuando preparación de grandes cantidades de alimentos, con tiempos de espera prolongados. La segunda fase de la reducción consiste en la congelación de los productos y en la temperatura de refrigeración.

Si bien los productos se congelan con métodos tradicionales, pueden contaminarse a través del medio ambiente, a través de su propia carga de microorganismos. Una forma de evitar esta contaminación es eliminando la prolongación de la vida útil de las materias primas.

Si existe riesgo de contaminación, durante la congelación, los microorganismos patógenos pueden multiplicarse a temperaturas superiores a 5ºC y hasta 65º. Por tanto, los alimentos de alto riesgo deben estar en el menor tiempo posible entre este rango de temperatura. Ahí es donde la refrigeración forzada (abatimiento es clave) los microorganismos risgosos para la salud del consumidor.

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Por regla general, cuando refrigeramos o congelamos un alimento en un aparato convencional, el centro del alimentar tarda mucho tiempo en bajar la temperatura hasta el descenso de temperatura de 5º C, para que podamos tener la multiplicación de bacterias patógenas y regenerar el producto, provocando el riesgo de enfermedades. consumidores perdidos.

En definitiva, el rápido descenso de la temperatura permite la conservación inalterada de la humedad en los alimentos y evita la proliferación bacteriana, aumentando significativamente el nivel de seguridad alimentaria de los errores, y muy importante manteniendo las condiciones de color, sabor y color, además de las vitaminas y minerales propios. de los productos alimenticios.

Estimado cliente, S.A., empresa con más de 60 años en el mercado nacional dedicada a la venta y servicios de equipos que comercian en las áreas de Industria Alimenticia y Lavandería Industrial, anuncia la elección de este equipo de calidad. y renocozi prestigio, el cual usted empieza a disfrutar desde hoy. Estamos seguros de la confiabilidad de las marcas que representamos, por eso garantizamos todos los productos que nos venden y brindamos un servicio técnico completo con múltiples soluciones de servicio, con el objetivo de mantener la continuidad operativa del equipo.

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A. garantiza la calidad de todos los equipos nuevos vendidos directamente por nuestra empresa en la República de Chile, así como el servicio de reparación que brinda S.A. en el cumplimiento de esta garantía. De esta forma, todos los equipos que presenten algún defecto que tenga su origen en un defecto o error de fabricación, se encontrarán conforme a los términos de la presente garantía durante la vigencia previamente definida para cada uno de los equipos indicados en el anexo de la presente. . documento, la que, en todo caso, comenzerá a correr desde la fecha de la guía de despacho respectiva. Esta garantía da cobertura a los productos vendidos por S.A.

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A. garantiza los repuestos necesarios para el correcto funcionamiento del equipo vendido en relación con la inexistencia de las situaciones enumeradas en el punto IV de este documento.

Los componentes o repuestos de los equipos que sean sustituidos por los repuestos provenientes de S.A., deben ser entregados a sentarse y ver una propiedad exclusiva.

Los repuestos que sean vendidos mediante cualquier medio por S.A., solo seran garantizados y fueron instalados por Técnicos de S.A. dentro del plazo de 90 días a contar desde la fecha de compra indicada en la respectiva factura. La garantía sobre estos repuestos no será aplicable si la instalación no se realiza dentro del plazo señalado anteriormente o la instalación se realiza para una persona o entidad distinta de S.A..

A. garantiza únicamente la mano de obra necesaria para el diagnóstico del equipo y la reposición del componente o repuesto que presentó algún defecto en el plazo de 3 meses desde la compra del equipo por parte del cliente.

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Anteriormente, S.A. pondrá a disposición del cliente la mano de obra necessaria la que sólo se estará disponible de lunes a viernes (excepto festivos) de 8:30 a 18:00 hrs.

Únicamente quedan cubiertos los gastos de transporte generados por los servicios técnicos de S.A. dentro del radio urbano correspondiente a las ciudades de Iquique, Calama, Antofagasta, Arica, Copiapó, La Serena, Coquimbo, Valparaíso, Viña del Mar, Santiago, Rancagua, Talca, Chillán, Concepción, Temuco, Valdivia, Osorno, Puerto Montt, Castro y Punta Arenas. En el caso de que solicites soporte fuera de las ciudades indicadas, te envías una cuota de aceptación por adelantado, por este concepto.

COMO UN. definirá, con base en un análisis detallado por parte de sus técnicos, y el desperfecto o la falla pueden estar cubiertos por esta garantía. Y del análisis anterior se concluye que no existe amparo bajo esta garantía, S.A. emitirá una cotización por el diagnóstico y la reparación de la falla. No se aceptan corridos dentro de los 5 días contados desde la comunicación de la cotización del cliente, no se realizará la reparación y se cobrará una tarifa fija de 3,0 UF + IVA, más gastos de viaje por la visita. y diagnóstico realizado.

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B) El tiempo definido por S.A. para realizar una visita de asistencia por garantía no excederá de 15 días hábiles contado desde que fue solicitado por el cliente. Luego de la visita, los técnicos de S.A. emitirán su diagnóstico definitivo en el plazo de 3 días hábiles contados a partir del día en que se realizó la visita. Sin perjuicio de lo anterior, los plazos para la ejecución efectiva de una solución definitiva al defecto se determinarán de acuerdo a la disponibilidad y stock de reposiciones existentes en dependencias de S.A. ” los días de lunes a viernes (excepto festivos).

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C.El hacer uso de la garantía, no implica prorrogar la vigencia por un nuevo período. Sin perjuicio de ello, se suspende para él el plazo de vigencia de la garantía mientras se repara el bien en ejercicio de la garantía.

D) La reparación realizada por Servicio Técnico de S.A. estará cubierta por una garantía de 3 meses, contados a partir de la fecha en que se efectuó el cambio o reparación del equipo.

E) Al solicitar la atención por la garantía deberá darse cuenta tan pronto que se presenta al falso o desperfecto del equipo. Actualmente la garantía vencerá y el dueño de los equipos no otgora las facilitas reaquiadas por S.A. para realizar el respectivo diagnóstico y/o reparaciones que procedan.

F.La atención por garantía, considera la desconexión y/o connexion del equipo solo, y esto se hace bajo el criterio y determinación del Técnico de Servicio de S.A.

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G. Si se determina

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Viv Paez Montez

Halo, Saya adalah penulis artikel dengan judul Abatidores De Temperatura De Cocina yang dipublish pada diciembre 24, 2022 di website Fernandocimadevila

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