Chaquetillas De Cocina Personalizadas

Chaquetillas De Cocina Personalizadas – Chef Dabiz Muñoz en uniforme famoso por su camisa de fuerza para el personal de su restaurante StreetXo.

Chaquetas fit o loose fit, talla única y modelos unisex válidos para hombre y mujer, delantal ajustable, colores claros o pastel, telas de mezclilla o cuero, algodón orgánico o hilos de plástico reciclado, pantalones o camisetas no laborales, cremalleras imposibles y botones, diseño rompedor… Y hay empresas que han implementado los deseos vanguardistas de los expertos a lo largo de los años, trayendo patrones de moda a sus cocinas y salas de estar. Pequeñas empresas textiles pero de alta productividad que pueden presumir de marcas Made in Spain en sus etiquetas, como Des Garçons de Café en Barcelona (Barcelona) y Qooqer en Teruel. Ambos crean diseños personalizados a pedido y su ropa ya se está expandiendo internacionalmente.

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“Si tu restaurante no está en el catálogo, ¿por qué está en tu uniforme? Eres único”, le dice Garçons a los clientes. Y Qooquer aplica el lema de la creatividad: “Diseñamos la uniformidad que te diferencia”.

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Y si hay uno radicalmente diferente es Dabiz Muñoz. Chef DiverXo nos sorprendió en 2014 con una camisa de fuerza blanca con la palabra Lokura bordada en el cuello. Era para los empleados de StreetXo, la oferta más fuerte del momento. Allí comenzó a colaborar con Joan Camacho, el diseñador de los Garçons de Café. Su relación continúa con los maillots rojinegros del recién inaugurado GoXo Barcelona y los maillots que prepara para su nueva aventura madrileña centrada en la pasta, RavioXo. “Los Garcon tienen un aspecto diferente. y me gusta Empezamos con lo básico de buena calidad, pero también hacemos un trabajo original, y como nadie, queremos arriesgarnos y allanar el camino «, dice el Chef. «La camisa de fuerza del chef loco marcó la posguerra. Fue la bomba. Cambiamos las reglas del vestuario «, recuerda, y el diseño ha evolucionado con el uso. «Antes, teníamos que abrocharnos las chaquetas en la espalda, pero ahora no lo hacemos. Ha mejorado increíblemente. Es ergonómico y transpirable Ropa Por muy bueno que sea el diseño, tiene que ser cómodo, eso es lo primero que pido”, dice Muñoz, quien viste una campera hecha en La Condesa, inspirada en Alicia en el País de las Maravillas, empleada de DiverXo 3 estrellas.

Para la tripulación Ángel León de Aponiente, la ropa de Garçons sigue la ola de los chefs del mar. Capitán con chaqueta en la habitación (transpirable y elástica); Marineros con camisas blancas y delantales en la cocina. Ropa azul y surco de pescado. “Trabajamos con chefs. Ellos dicen lo que quieren transmitir y nosotros lo interpretamos”, dijo Joan Camacho, quien fundó una empresa de ropa culinaria en 2008 después de estar siete años en el mundo de la moda. “Nos centramos por completo en la gastronomía, y todo lo diseñamos y producimos en Cataluña con ingredientes artesanos y respetuosos con el medio ambiente”.

Garçons de Café lleva más de una década vistiendo a la Brigada de Restauración. Además de León y Muñoz, su cartera de clientes incluye chefs como Maca de Castro, Mario Sandoval, Diego Guerrero, Artur Martínez y Susi Díaz. Entre sus trabajos destacan chaquetas, levitas, chilabas (para Accrame parisino y su café Sirvan de Doha), chaquetas moteras o rockeras, trajes que recuerdan a personajes de series como La Casa de Papel o El Hugo del Calamar, Casa A chaqueta color chocolate para Jordi Roca de Kakao y una chaqueta color crema para Rocambolesc.

Qooqer también conquistó a clientes destacados: Jesús Sánchez, los gemelos Torres, Rodrigo de la Calle, Santi Taura, Fismuler y Honest Greens. Desde sus inicios en 2018 como marca de comercio electrónico de moda para la industria de la hospitalidad, ha producido más de 75,000 delantales.

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“Estamos en la ciudad española vacía de Teruel. Uno de nuestros objetivos es recuperar algunos de los tejidos textiles industriales de nuestro entorno que se encuentran en declive desde los años 80. Comenzamos como un taller local en condiciones de trabajo justas y seguimos produciendo muchos de nuestros catálogos en la actualidad. Hemos ido sumando talleres en Toledo, Valencia, Sevilla y Portugal, pero el 95% de ellos están hechos en España”, dice Susana López, gerente de la empresa que fundó con el creador de la colección Juan Simón Paricio.

Hasta que estalló la camisa loca de StreetXo, una excepción al típico panorama en blanco y negro de la hostelería llegó una chaqueta con flores y llamativas líneas diseñada por Agatha Ruiz de la Prada para el Museo del Traje. de madrid Diseñadores como Juan Duyos han pasado a diseñar delantales o chaquetas (lo que lleva el ganador de la suela Repsol), y también se han mezclado mascarillas tras la epidemia. De hecho, la fabricación de mascarillas textiles ha sido el alma de las empresas textiles.

La ropa de hostelería fue el tema del desfile de San Sebastián Gastronomika. El concurso gastronómico, donde la empresa de Joan Camacho cuenta con una dilatada experiencia en el vestir de locutores, es un gran escaparate para romper con los esquemas clásicos en el campo y conocer las posibilidades de vestir de forma creativa.

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En la reciente vuelta del foro gastronómico de Barcelona con foco en prácticas sostenibles, Garcons y Celler de Can Roca mostraron simultáneamente la ropa reciclada que utilizan. Las chaquetas, delantales y máscaras ahora están hechos de hilo plástico que se usa en los restaurantes y se pesca en el mar (redes, botellas, bolsas…). Sus fuentes son la empresa cántabra Textil Santanderina y la empresa catalana Seaqual. Crean tejidos especiales que dan una segunda vida a los residuos plásticos, fibras que cumplen con los requisitos de la ropa de trabajo. Transpirable, cómodo, resistente al polvo y a las salpicaduras.

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Los tres hermanos del Celler de Can Roca (Joan, Jordi y Josep) siguen el plan Roca Recicla. En este esquema, un plato de forex de un vaso, una bolsa de cocción al vacío o una caja fría se convierte en un vaso, una bandeja, una bolsa o un taburete (diseñador Andreu Carulla). Y todos los uniformes que usan ahora están hechos de ese hilo de desechos marinos. Ahora se han embarcado en Ropa Recicla con BBVA y Textil Santanderina ofreciendo delantales, chaquetas y mantelería.

“Usamos nuestra ropa de cocina durante horas y sentirnos cómodos es una prioridad. Y el buen diseño de moda nos hace elegantes. Pero hay que recordar que ahora estamos en una grave crisis de residuos y ninguna industria, incluida la textil, está exenta de responsabilidad. Por eso pusimos en marcha una iniciativa para crear uniformes elegantes y cómodos tanto en el salón como en la cocina a partir de Celler y plástico recuperado del mar”, comentan Jordi y Joan Roca. “Llevamos muchos años trabajando en El Celler de Can Roca con conciencia medioambiental”, añade Joan. “Nuestro compromiso con la sustentabilidad no se trata de tomar una postura”.

El sumiller de Atrio, José Polo, describió el robo de sus 45 botellas de «joyería» como «pocas veces se venden en el mercado».

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Viv Paez Montez

Halo, Saya adalah penulis artikel dengan judul Chaquetillas De Cocina Personalizadas yang dipublish pada septiembre 14, 2022 di website Fernandocimadevila

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