Cocina Con Carmen Tarta De Piña

Cocina Con Carmen Tarta De Piña – Después de unas semanas sin ofrecer ninguna receta de tarta, hoy por fin volvemos a la senda de estos postres para presentaros el postre que visitamos un día en casa de los padres de Carmen como invitada. ¿El resultado? No queda nada. Hoy os presentamos la tarta de coco y piña.

Nos encantan los dulces. No podemos arreglarlo porque tanto Carmen como yo no entendemos una comida que no tenga algún postre para rematar. Esta es otra parte de la comida que no podemos dejar de lado, y nuestro lema (como se llamaba el programa de televisión) es que siempre debes dejar espacio para el postre. Terminar la comida con una buena pieza de fruta o ensalada de frutas, o en ocasiones especiales, un trozo de tarta o bizcocho debe ser importante.

Cocina Con Carmen Tarta De Piña

Por eso, cuando nos invitan a cenar, nuestra primera idea para llevar a casa suele ser el postre. Puede ser una tarta, o una galleta, o un macaron… hay muchas opciones, pero siempre piensa que no hay suficientes platos para terminar la comida y sabiendo que los postres son una tentación a la que muy pocos se pueden resistir, creemos, que no es una mejor opción.

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Con esto queda preparada la tarta de coco y piña que os presentamos hoy para un evento en el que nos invitaron y decidimos prepararla. Para ser honestos, tenemos que reconocer que tal vez este pastel no sea uno de los favoritos de Carmen, pero no porque fuera malo, o porque la presentación fuera mala, sino simplemente porque el coco no es precisamente su ingrediente favorito. Pero ese pensamiento aparte (pero ojo, a él también le gustó mucho, a pesar de que el coco era uno de los ingredientes principales), a otros les encantó (incluyéndome a mí) y fue tal el éxito que compramos un lote que no nos dejó. en el molde Así que por eso la foto de presentación que están a punto de ver probablemente no sea la más bonita que hemos presentado, pero como terminó tan rápido, no tuvimos la oportunidad de tomar más fotos… jeje.

Empecemos por hacer la torta. No es demasiado complicado, pero es divertido. Sin embargo, verás que al final el resultado merece la pena y cuando lo pruebes olvidarás el tiempo que le dedicaste y solo pensarás en cuándo lo harás la próxima vez. Todo para delantales y cocinas!

Ya tenemos preparada nuestra tarta de coco y piña. Solo tenemos que acercarlo a la mesa y ver como todo el mundo queda impresionado con su presentación y su increíble sabor.Utilicé la melva que eligió Beatriz para hacer esta tarta sándwich o smögastorta… ) tan típica de los países nórdicos y que consta de capas de pan, con vegetales como lechuga, pepino, aguacate, tomate y acompañado de salmón ahumado, camarones, palitos de cangrejo, etc… en fin, ¡todo lo que te puedas imaginar! .

Me imagino que pensarán que esta receta no ayuda a nuestro esfuerzo, #ConservaLaLinea, pero es tan buena, tan fácil y tan fresca con este calor, la encuentro perfecta para una cena de verano brillante y sencilla, lo sé. .

Tarta De Santiago. Cocina Gallega.

Para hacer esa melva, utilicé el producto de lata de este mes en una capa de esta tarta y la acompañé con pimientos del piquillo, para que quedara un poco “española” y adaptarla a nuestro gusto, por supuesto, no te cortes con lo que , comprueba cuál te gusta más!!!.

Espero que no te pierdas esta receta y te encante como a otras con el mismo amor por este chelle que consiste en cocinar con productos enlatados, como pollo agridulce con piña, vichyssoise de espárragos y salmón ahumado o elbriani de verduras. .

INGREDIENTES PARA PICAR 1 paquete de pan de molde recién cortado 2 latas de melva 1 bote de pimientos del piquillo 1 paquete de surimi rallado 2 aguacates 1 tubo de queso fresco Mayonesa Guacamole Tomates cherry Limpiar los brotes aromáticos y decorar el borde de la ensalada. cortamos el pan y preparamos el plato en el que serviremos la tarta. Mezcla el queso fresco con dos cucharadas de mayonesa para que quede un poco más liviano y fácil de manejar. Mezclar la melva con los pimientos del piquillo, previamente escurridos y picados finamente, añadir un poco de la mezcla de queso y reservar. Cortar la lechuga iceberg en juliana, añadir la mitad del surimi rallado y un par de cucharadas de mayonesa para combinar y reservar. Ponemos un poco de la mezcla de queso en un lado del pan y lo ponemos directamente sobre la placa de horno para que haga de cola y no se mueva la tarta. Añadir una capa con la mezcla de melva y piquillo, extendiendo bien para que quede todo homogéneo. Cubrir con otra capa de pan para cubrir bien la mezcla anterior y agregar lechuga iceberg con surimi desmenuzado. Añadir otra capa de pan encima y el guacamole y el resto del surimi reservado. Agregue otra capa de pan y cubra con una envoltura de plástico para que todo el conjunto se asiente bien. Reservar en la nevera hasta el día siguiente. Retire del refrigerador, retire con cuidado la envoltura de plástico y alinee los bordes. Cubrimos toda la tarta con el resto del queso y la decoramos con una mezcla de lechugas, hierbas y tomates cherry.

Como ves, se trata de una tarta veraniega sabrosa que no tiene ningún secreto en su preparación y que podemos prepararla con antelación y sorprender a tus amigos con ella. No dejes de visitar a mis amigos para ver con qué nos sorprenden. ¡Feliz verano!, los primeros días de otoño me llenan de una tristeza especial, cuando recuerdo que cuando se fueron mis seres queridos, es un mes triste, un calendario de ausencias, por eso me gusta mucho el comienzo de esta temporada.

Pastel De Verano (pan De Molde)

Es otoño, nos estamos despidiendo del caluroso verano, y la naturaleza se viste de tonos dorados y marrones, los árboles se tiñen de oro, y las flores aún no quieren dejarnos con sus coloridos colores.

Observo cómo las ramas de los árboles bailan en un ritmo lento y rítmico, desde la suave brisa que sacude las bocanadas de aire fresco que entra por mi ventana y aún me deja con el aroma del jazmín y de la dama de la noche.

Las hojas secas caen, dan vueltas en mi terraza, y me doy cuenta de que está oscureciendo temprano, la tarde se está desvaneciendo lentamente, brindándonos puestas de sol anaranjadas, y el otoño se acerca.

Sin embargo, esto durará poco tiempo… un día, tal vez dos… y aunque oficialmente ha llegado el otoño a Málaga, en la Costa del Sol, el sol brilla con fuerza y ​​alegría en el cielo azul intenso que, a pesar de todo, sigue siendo verano. y los colores vivos del verano se combinan con tonos sobrios, nostalgia del invierno que ya se acerca. Aunque hay días en que el azul del mar se torna gris; gris marengo que invita a pasear por la playa y disfrutar de su majestuosidad.

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Hace unos días llovía en mi tierra, era la primera lluvia de otoño, y me recordó a la canción de Serrat…

Mi cocina también se engalana año tras año con la lluvia, con la brisa fresca, con la rica gastronomía del otoño….. y el otoño me hace volver a encender el horno para preparar postres, galletas, para quitarme la tristeza. ..

Esta vez hice otra de las tartas de mi libro favorito 500 Cakes de Suzanne Blake, un clásico con una textura y un sabor que aún no me quita el verano, una tarta con piña.

La piña -ananas comosus- recibe su nombre del parecido con los frutos de los pinos, aunque el término piña proviene del idioma tupí de Brasil, donde se la denominaba nanás, que significa fruta o flor deliciosa. Era considerado un símbolo de hospitalidad entre las tribus indígenas y se ofrecía a los visitantes como muestra de amistad.

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Entonces, esta deliciosa fruta en mi cocina le da un sabor tropical al otoño, convirtiendo este pastel en un postre de sabor exótico, dándole un sabor ácido pero refrescante.

3 cucharadas de azúcar moreno, rodajas de piña enlatada, cerezas confitadas, 125 gramos de mantequilla, 100 gr. de azúcar blanca, piel de limón rallada, 2 huevos, 80 gramos de harina molida (se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado), cuatro cucharadas de jugo de piña en lata.

Las cantidades son para una lata de unos 20cm de diámetro… Yo usé latas pequeñas hasta que se me acabó la masa…

Precalentar el horno a 180º C y engrasar los moldes con aceite, espolvorear la base de los moldes y poner las rodajas de piña.

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