Cocina Con Carmen Tarta Tres Chocolates

Cocina Con Carmen Tarta Tres Chocolates – Esta receta es muy sencilla. Ya solo queda tener los ingredientes, hacer la base para las tortas y finalmente repetir el mismo proceso tres veces, una por cada capa de chocolate.

Dificultad Fácil descanso Tiempo total: 45 min 6 h

Cocina Con Carmen Tarta Tres Chocolates

Cocina Con Carmen Tarta Tres Chocolates

1.- Lo primero que haremos será preparar la base de la tarta, para ello trituramos las galletas con ayuda de un molinillo o las metemos en una bolsa, las trituramos con un mortero y las ponemos en un bol.

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2.- Poner 50g de mantequilla en un plato y dejar en el microondas un minuto para que se derrita.

3.- Luego ponemos la mantequilla derretida en el recipiente donde tenemos las galletas y ponemos un poco de leche. (100mg)

4.- Al final, preparamos el molde de bizcocho (ponemos papel de horno en el fondo del molde para que sea más fácil de transportar) y añadimos la mezcla de galletas desmenuzadas y mantequilla que hicimos anteriormente.

Triturarlos un poco con una cuchara y darle una forma homogénea. Después dejamos enfriar en la nevera mientras preparamos la primera capa de chocolate.

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Deja que fije su temperatura durante 10 minutos y vuelve a raspar la base con un tenedor para preparar la siguiente base.

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Ahora solo falta dejarlo reposar y enfriar unas 4 horas en el frigorífico, aunque si se deja toda la noche hasta el día siguiente tendrá una textura digna de los mejores restaurantes.

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Cocina Con Carmen Tarta Tres Chocolates

Yo la modifiqué, quité el azúcar de las recetas originales y le puse más chocolate, en definitiva, podéis decir que esta es mi versión de la tarta de tres chocolates de Mundorecetas.

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Esta tarta es una colaboración de varios «artistas» del foro mundorectas, aunque yo la descubrí en la cocina de Auro. …

Para hacer las hojas de chocolate, fundir 100g de chocolate de cobertura al baño maría y esparcir hojas de naranja o limón por las costillas. Se colocan en una bandeja y se dejan enfriar. cuando esté duro, se le añade otra capa de chocolate. en el momento de desenvolver y presentar la tarta se quita la lata y queda el chocolate tan bonito

Para la decoración, cualquier adorno de chocolate queda bien, esta vez le puse bolas de tres chocolates.

Poner en un vaso chocolate negro, 200 ml de leche, 200 ml de nata y un sobre de requesón, programar 7 minutos, 90º, velocidad 5. Después verter sobre la base de galleta.

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Luego añadimos el chocolate con leche, 200 ml de leche, 200 ml de nata y una bolsa de requesón, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5, vertemos sobre negro. Para evitar que se haga un hueco en la mezcla anterior, se rompe la cascada dejando caer el líquido sobre la cuchara.

Al terminar lava la copa y añade chocolate blanco, 200 ml de leche, 200 ml de nata y una bolsa de requesón, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5. Y vierte por encima las capas anteriores

Y se deja reposar, sin moverlo de su lugar, luego se guarda en el frigorífico, hasta el día siguiente.Una deliciosa tarta que además es muy fácil de hacer, sin necesidad de utilizar el horno, que encantará a todos y es espectacular para celebraciones especiales.

Cocina Con Carmen Tarta Tres Chocolates

Forramos el molde con papel de horno para que cuando lo saquemos quede liso el lateral de la tarta. Trocear las galletas hasta reducirlas a polvo, añadir el chocolate en polvo y mezclar bien. Derrite la mantequilla en el microondas, agrega el ron, revuelve, agrega a las galletas picadas, mezcla hasta que todo esté bien combinado y vierte en el fondo de nuestro molde, presionando hasta que quede compacto y uniforme, guarda en el refrigerador.

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Los siguientes pasos son los mismos para los tres chocolates, primero haremos el chocolate negro, luego el chocolate con leche y finalmente el chocolate blanco.

1º Echar en un cazo 250 ml de nata y 250 ml de leche, dejar la mitad para mezclar el sobre de cuajada, añadir al cazo el chocolate y una cucharada de azúcar, poner a fuego medio y en cuanto hierva, poner la leche reservada con el sobre de cuajada derretida, mezclar a fuego medio y cuando hierva retirar unos segundos del fuego para que deje de hervir y volver a poner al fuego sin dejar de remover hasta que vuelva a hervir. Repite los mismos pasos con los otros 2 chocolates. Antes de verter el segundo chocolate con un tenedor, haremos unos cortes en la parte superior del chocolate en el molde para que al cortar la tarta no se suelten las capas (ver vídeo) y también antes de verter el tercer chocolate repetimos lo anterior paso con un tenedor y lo metemos en la nevera hasta que se enfríe y mejor que la anterior del día. Desenvolver y decorar al gusto y servir siempre frío. Pruébalo, te encantará.

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Triple Chocolate Cake es una de esas recetas que vale la pena guardar como oro en un paño. Es garantía de éxito, especialmente entre los amantes del chocolate. Lo has visto en innumerables sitios web y libros porque ha estado en nuestras cocinas durante años, algo que solo sucede cuando realmente funciona.

Una de las claves de su éxito es que no hace falta ser un experto pastelero para prepararlo. No obstante, es importante tener en cuenta una serie de trucos y recomendaciones para que quede perfecto y de la forma más rápida y sencilla. Si hubiéramos sabido todo esto cuando hicimos por primera vez la tarta de tres chocolates, el segundo gallo se nos habría pegado.

Tritura las galletas y mézclalas bien con la mantequilla derretida. Extender sobre la base y, si se desea, un poco sobre el lateral del molde de 20 cm. Compactar bien y dejar enfriar en el congelador unos minutos.

Cocina Con Carmen Tarta Tres Chocolates

Mientras tanto, preparamos todo lo necesario para las tres capas de chocolate. Para ello, divide la nata y la leche en tres partes iguales, obteniendo 200 ml de nata y 200 ml de leche para cada una.

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Viv Paez Montez

Halo, Saya adalah penulis artikel dengan judul Cocina Con Carmen Tarta Tres Chocolates yang dipublish pada noviembre 3, 2022 di website Fernandocimadevila

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