Cocina De Pedro Y Yolanda
Cocina De Pedro Y Yolanda – El pollo asado con manzanas y castañas es un plato que nos sirve tanto para una comida de todos los días, como que podemos preparar para unas vacaciones porque lleva un rico y festivo aperitivo de manzanas, castañas y orejones. Ingredientes: 1 pollo, 1 limón, aceite de oliva, […]
Hoy vamos a hacer unas doradas al horno con patatas y tomates. Un plato que requiere muy poco trabajo, diez minutos de preparación y el horno se encarga del resto, sano y disfrutado por toda la familia. Ingredientes para dos personas: un pescado grande (800 gramos) o dos raciones. 2 papas 1/2 […]
Cocina De Pedro Y Yolanda
La pasta con chorizo no te defraudará. Una de esas recetas «de emergencia» con ingredientes que sueles tener en casa como el chorizo o los tomates fritos. Si te gustan las recetas de pasta que tienen mucho sabor, estas recetas están ahí. Ingredientes: 400 gramos de pasta, 200-250 gramos de carne de pollo picada, 1 cebolla, […]
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Tarta de manzana casera muy fácil Ingredientes: 5 manzanas, 1 taza de leche, 1 taza de azúcar, 1 taza de harina, 40 gr. de mantequilla, 1/2 cucharadita de canela, 3 huevos medianos, mermelada de albaricoque.
Receta murciana del Zarangollo, el famoso revuelto de calabacín y cebolla típico de Murcia que consiste en un huevo batido con tres ingredientes básicos y tradicionales: cebolla, calabacín y huevo. Podemos añadir patatas para hacer un plato más uniforme. Suele servirse como tapa u otros platos de acompañamiento. Ingredientes para 2-3 personas: 1 calabacín, 1 […]
Sándwich de guacamole con carne y queso Ingredientes: Para el tomate marinado: 1 tomate, sal, tomillo y aceite de oliva. Para hacer guacamole: 2 aguacates pequeños o 1 grande, 1/4 de cebolla verde, sal, jugo de limón y aceite de oliva. Para el bocadillo: 8 rebanadas de pan, 8 lonchas de jamón cocido, […]
Espaguetis con ajo y aceite en 10 minutos. Receta tradicional italiana rápida y fácil!!! Ingredientes: 320 gramos de espaguetis, 5 dientes de ajo, 20 tomates cherry, 80 ml de aceite de oliva virgen extra, 2 guindillas, albahaca, queso parmesano en polvo, sal.
La Chef Yolanda García Se Suma A Antonio Gázquez En La Cocina De Grupo Caparrós
Tarta de limón estilo Starbucks Ingredientes: 110 gramos de mantequilla, 200 gramos de azúcar, ralladura de 2 limones, 3 litros de huevos, 125 litros de nata para montar, 2 cucharadas de zumo de limón, 200 gramos de harina, 10 gramos de levadura química, una pizca de sal. Para el almíbar: 75 g de […]
Huevos al plato en menos de 15 minutos Ingredientes para dos: 4 huevos, 200g de tomate frito, 6 lonchas de chorizo, 2 lonchas de queso Havarti, 50g de guisantes, orégano, 60g de jamón picado.
Ensalada de patatas y salmón ahumado Ingredientes: 2 patatas, 2 huevos, 1 aguacate, 1/2 tomate, aceitunas verdes, aceitunas negras, 100 gramos de salmón ahumado, sal y aceite de oliva, queso de cabra, crema de vinagre balsámico de Módena. Eran las 3:00 PM en el momento de escribir este post. En unas horas despediremos el 2014 y daremos la bienvenida al 2015. Desde Cocina Fácil les enviamos nuestros mejores deseos esta noche y les deseamos lo mejor en el nuevo año.
Ya tenemos el menú fijado para esta noche. Solo tenemos que calentar el plato principal y emplatarlo. El resto está prácticamente hecho.
Pedro Quiere A Yolanda Más Que A Nadia
Como entrantes tendremos unas almejas, unos mejillones al vapor que estamos haciendo en este momento y unas gambas. Como primer plato tenemos un cóctel de bogavante con aguacate y como segundo solomillo de cerdo al Pedro Ximénez. De postre, panna cotta con manzanas caramelizadas y sirope de arce.
Prepara la salsa rosa con 3 cucharadas de mayonesa, un chorrito de coñac, agrega el ketchup y mezcla hasta obtener el color deseado.
Tenemos solomillo por si no has frito unas patatas y lo has añadido a la carne y la salsa y lo has calentado todo junto.
Ingredientes: 1 lomo de cerdo, 2 cebollas medianas, 1 puñado de orejones, 1 puñado de ciruelas pasas, 2 boniatos grandes, 1 taza de Pedro Ximénes, 1 taza pequeña de caldo de pollo, sal y pimienta.
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Retiramos en el mismo aceite y pochamos la cebolla, cortada en juliana. Cuando esté escaldado, añade Pedro Ximénez y mantenlo así durante cuatro minutos.
Cocinar a fuego medio hasta que reduzca. En el último momento añadimos las patatas que habremos frito previamente.
En un cazo ponemos la nata y el azúcar y llevamos a fuego lento hasta que empiece a hervir. Levantamos la olla del fuego.
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