Cocina De Rechupete

Cocina De Rechupete – Mientras nos mantenemos al día con las últimas publicaciones gastronómicas, hoy le toca el turno al bloguero de Recetas de rechupete Alfonso López, más conocido como «el Rechupete» en su blog. Lleno de recetas sencillas para aprender a cocinar.

Alfonso es un auténtico chef, así se describe a sí mismo. Este ourensano, A Penalba, es uno de los bloggers gastronómicos más exitosos de la actualidad. Alfonso López estudió Empresariales, lo que le ayudó a desarrollar una estrategia de marketing para su blog, debido al trabajo, constancia y gran dedicación a su pasión por la cocina, proyecto que tiene éxito día a día.

Cocina De Rechupete

Cocina De Rechupete

Para conocer mejor a este chef, nos concedió una entrevista y compartió su experiencia, buen hacer, claves del éxito y, por supuesto, ¡regalos y recetas de lujo! ¿Quieres averiguarlo?

Tarta De Requesón De Rechupete

Seguro que muchos sabéis de quién os hablo, de Alfonso López, el gallego que nos deleita con cada plato que elabora, autor de Recetas Deliciosas, lleno de recetas sencillas, económicas, deliciosas y las mejores historias de un cocinero. recetas es el ganador final del premio Bitácoras 2014 al mejor blog gastronómico, y desde que entró en el mundo culinario no ha parado de ganar gracias a su web y su incansable dedicación a todo lo que hace.

Recientemente publicó Dinner in 25 Minutes, editado por LaRuse, y seguramente estará lleno de recetas rápidas y fáciles que nos harán la vida más fácil.

Alfonso López ha publicado tres libros: Dulces delicias, Comer bien todos los días y Cena en 25 minutos. Se las recomiendo, son recetas que realmente salen…

¡Jefe, qué tal! Little Chef en su mejor expresión… como bloguera entusiasta, me gusta pensar en mí misma como todo y nada, fotógrafa, creadora de contenido, administradora de comunidades, persona de marketing, comercial, pequeña chef… y finalmente, todos somos de empujar cada poste hacia adelante, de tocar muchos palos.

Aprender A Cocinar Desde Cero

2. ¿Haces esto a tiempo completo o tienes otro trabajo fuera del mundo culinario?

Sí, a tiempo completo. El año pasado dejé mi trabajo de 9 años para dedicarme a mi pasión de la cocina 2.0.

La cocina a los pies de mi abuela Lucrecia siempre miraba con desdén lo que se cocinaba en el horno del pueblo.

Cocina De Rechupete

Fue una casualidad: a mi pareja no le gusta cocinar, preparé lo que tenía en la sartén para el trabajo (comer en casa es tarea imposible en Madrid) y los compañeros empezaron a pedirle que cocinara. receta. No eran raros, había sido un cocinero regular toda mi vida. Ella les dio mi correo electrónico, pero las solicitudes eran abrumadoras, así que pensamos en ponerlo en nuestro blog. Así empezó.

Culinaria Recetas De Rechupete… Y De Concurso

1. ¿Las recetas de su sitio web son de creación propia o están inspiradas en varios chefs, cocineros, etc.? ¿En qué basas tus recetas? ¿Sigues las líneas editoriales?

Empecé con el libro de cocina familiar de mi abuela. Pero estuvo cojo el primer año. Suelo planificar los contenidos según la temporada, utilizando frutas, verduras, carnes y pescados de temporada. Y a partir de ahí, recetas adecuadas a las estaciones. En ese orden, las influencias son mi biblioteca de cocina, cursos e Internet. A menudo recibo mensajes de lectores de blogs, pero no publico recetas que no haya hecho antes, pero luego, por alguna razón, quiero que la receta esté agotada.

3. ¿Usas tus recetas diarias en casa o solo las preparas en la web?

Por supuesto, los uso en casa, en la casa de mi vecino, en el trabajo de Jimena, en mis suegros, en mis amigos del barrio (¿no Anita?), y hasta en mi gimnasio, conserje, dentista y peluquera. Compro tupperware y envío a domicilio.

Cocina Gallega, Alfonso López, De Rechupete

1. ¿Es el sitio web de Yummy Recipes su sustento o un pasatiempo que se ha convertido en otra cosa?

Esta es una parte muy importante, pero no la única. Digamos que desde la marca @derechupete manejamos un modelo de negocio bastante ramificado: Por un lado, con Larusse, habrá un mundo offline con cursos de formación, espectáculos, comida y libros. En el lado digital, en los canales de video de YouTube y blogs, contamos con pantallas, formatos especiales, patrocinadores y libros electrónicos para apoyar la línea editorial. Todo esto ayuda a conseguir sueldos y pagar todos los costes directos e indirectos de la empresa, que en realidad no es mucho.

Al final, lo bueno de todo esto es que yo soy mi propio jefe (cortesía de Jimena) porque “lo como, lo alimento”. Lo que comenzó como un hobby en 2009, finalmente se convirtió en una profesión y un lujo.

Cocina De Rechupete

Para convertir RdR en una historia de éxito de Youtube, el siguiente paso (como dice mi amigo Reuben) es hacer que los videos sean una parte importante del blog. Creo que el futuro próximo de los blogs es la creación de contenidos audiovisuales.

Carne ó Caldeiro

3. ¿Haces algún tipo de marketing online o SEO para tu sitio web? Si es así, ¿lo gestiona usted mismo o lo gestiona a través de una agencia?

Ambos son muy importantes, cada uno diferente pero juntos. El marketing lo hacemos Jimena y yo, el SEO la empresa de otro amigo Jose Llinares (es un crack).

Creo firmemente que debes rodearte de personas que sepan más que tú, de las que aprender y ser un mejor profesional. En la gestión de equipos (una parte de mi trabajo anterior), la personalidad no gana.

Esta idea vino de un seguidor de Yummy Recipes. Me dijo que la cena era lo peor, que si no había tiempo era imposible cenar como Dios manda. Ya estamos en la librería por el reto.

Polvorones O Mantecados. ¿son Lo Mismo?

Comenzamos el plan de contenido en agosto y para fines de año estábamos listos en casi un 90 % antes de Navidad y al 100 % para fines de enero.

2. ¿El contenido de este libro es inédito o es una recopilación de recetas en su sitio web?

El 50% de las recetas son algunas recetas que ya triunfan en el blog, y el 50% restante se crean para el libro.

Cocina De Rechupete

Mujer trabajadora de 25 a 45 años a la que le gusta comer bien todos los días. El 86% de los lectores de RdR son mujeres en ese rango de edad, y me piden un menú diario, a veces semanal (que empezaremos a publicar en septiembre). Los hombres no cocinan en España, y los pocos que entran en la cocina hacen mucho ruido, comprensiblemente. Tenemos un largo camino por recorrer aquí, no significa que una persona soltera o casada que quiera cocinar vaya a comprar, pero estoy seguro de que el comprador será una mujer.

Crocanti De Almendras Y Galletas

No, algunos son de mi madre, mi hermana Nuri, mi tía Anita y hasta Jimena. Aquí está la primera parte de una maravillosa compilación de casi 6 años de vida bloguera. Todo en RdR no es de mi autor.

5. Puedes estar orgulloso de haber publicado tu tercer libro a los 25 minutos de cenar y entrar a la casa de un gran número de seguidores ¿Crees que la comunidad de RRSS compra tu libro? ¿O simplemente te desplazas por el blog y encuentras una receta que te interesa?

Es más de un peso de leche, más de 3 horas al día son solo redes sociales. Son buenos, pero os aseguro que dan mucho trabajo.

La comunidad de blogs lógicamente me sigue en las redes sociales, por lo que es más o menos lo mismo, y son parte de las personas que compran el libro más tarde.

El Chef Jorfi Anglí Castellá

Aunque es importante distinguir que hay 2 tipos de público. Cuanto mayor eres, más cerca estás del papel, cuanto más joven eres, más cerca estás del formato electrónico. Vimos esto en dos libros, Comer bien todos los días y Postres deliciosos.

1. ¿Qué opinas sobre el trabajo de tu competencia y los cambios recientes en la red relacionados con los blogs de gastronomía?

La competencia es buena, te recarga las pilas, sobre todo cuando ves a mucha gente haciéndolo mejor que tú. Lo más importante es aprender a estar al 100% en este mundo, actualizarte sobre el 2.0 y muchos cambios en la red, y ante todo tener tiempo para aprender a dónde quieres ir y cómo desarrollar tu modelo de negocio.

Cocina De Rechupete

Leo menos de lo que debería, no tengo tiempo suficiente: finalmente elegí lo que tengo en mi blog. Aunque, gracias a Twitter, veo uno todos los días y publico mis favoritos. Hay gente muy buena que hace un trabajo increíble, siempre a un nivel superior

Descargables Gratuitos, Caseras Y Fáciles

La cocina de rechupete, pulpo recetas de rechupete, recetas de rechupete en orden alfabético, ensalada de arroz recetas de rechupete, lentejas recetas de rechupete, play doh helados de rechupete, tarta de queso recetas de rechupete, de rechupete recetas, brócoli recetas de rechupete, cocina gallega de rechupete, de rechupete, bonito en escabeche recetas de rechupete

Viv Paez Montez

Halo, Saya adalah penulis artikel dengan judul Cocina De Rechupete yang dipublish pada septiembre 20, 2022 di website Fernandocimadevila