Escuelas De Cocina En Donostia San Sebastian

Escuelas De Cocina En Donostia San Sebastian – En nuestra escuela tendrás clases diarias de cocina donde aprenderás a dominar las últimas técnicas culinarias sin olvidar la cocina tradicional vasca. Mientras disfruta de una experiencia divertida e inolvidable.

El inglés es el idioma vehículo en estas clases, aunque nuestros chefs hablan ambos idiomas. Si lo que buscas son clases de español, visita nuestro club.

Escuelas De Cocina En Donostia San Sebastian

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Entonces hemos creado la clase perfecta para ti. Una clase de cocina en español donde aprenderás recetas tradicionales mientras practicas tu español. ¡Te estamos esperando!

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Tal vez no te guste cocinar o te guste más comer que ensuciarte las manos, sea como sea, esta experiencia es perfecta para ti. Siéntate a la mesa y sorpréndete con la elaboración de los platos, que se hará frente a tus ojos.

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La configuración de cookies en este sitio web está configurada para «permitir cookies» y ofrecerle la mejor experiencia de navegación posible. Si continúa utilizando este sitio web sin cambiar la configuración de las cookies o haciendo clic en «Aceptar», estará dando su consentimiento. El Basque Culinary Center es un instituto académico y de investigación ubicado en San Sebastián, Guipúzcoa (paña).

Nace en 2009 como un proyecto de formación, investigación e innovación con el objetivo de desarrollar el campo de la gastronomía con una clara vocación internacional y con la idea de vincular la alimentación con la gestión, la ciencia y otros campos.

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En el desarrollo de su proyecto gastronómico, Veshya partió con varios objetivos. Entre ellos, destaca en primer lugar la necesidad de desarrollar el potencial de la cocina como sector innovador de futuro, lo que supone también la generación de conocimiento de alto nivel y la formación de profesionales cualificados. en segundo lugar, el reto de impulsar la investigación y la transferencia de conocimiento entre los profesionales de la gastronomía y los sectores empresariales y de conocimiento relacionados directa e indirectamente con la gastronomía; y, tercero, lograr una proyección internacional. Basque Culinary Center persigue otros objetivos adicionales en el ámbito de la gestión, como la transferencia de tecnología y la posibilidad de impulsar la innovación en las empresas del sector; y la creación de nuevas iniciativas y planes de negocio. Firma Apota: Un proyecto estratégico con vocación internacional. Esta profesión global también se refleja en el perfil de los alumnos que estudian en Basque Culinary Center, donde se aprecia el atractivo del programa para estudiantes de países como Canadá, China, Brasil, además de la diversidad regional entre los españoles. , Bélgica, Italia, México y Colombia, entre otros.

El Patronato de la Fundación Basque Culinary Center está formado por chefs que participaron activamente en los inicios de la iniciativa y que a día de hoy siguen muy vinculados al proyecto, entre ellos, Juan-Marie Arzac, Martin Berasatigui, Pedro SOBIJANA, CARLOS . Argiñano, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz y Eneko Atxa–; Instituto del Sector del Conocimiento, Mondragon Unibertsitatea y Centro Tecnológico AZTI; Instituciones Públicas, Gobierno Vasco, Diputación Foral de Guipúzcoa y Ayuntamiento de San Sebastián; y empresas líderes en el sector de alimentos y bebidas.

El Basque Culinary Center también cuenta con un consejo culinario internacional, presidido por Ferran Adrià y compuesto por algunos de los chefs más influyentes del mundo. Incluyen a Yukio Hattori (Japón), Massimo Bottura (Italia), Michel Brass (Francia), Dan Barber (EE. UU.), Gaston Acurio (Perú), Alex Atala (Brasil), Hatton Blumenthal (Reino Unido), John Rocca (Reino Unido). son Pana), Enrique Olvera (México) y Rene Redzepi (Dinamarca).

Escuelas De Cocina En Donostia San Sebastian

El objeto de la organización es apoyar a la Facultad de Ciencias Gastronómicas y al Centro de Investigación e Innovación en labores estratégicas. y dar una proyección internacional al Basque Culinary Center como proyecto de formación, investigación e innovación orientado al desarrollo de una gastronomía y sector culinario con una clara vocación global. Con esta idea nació y funciona: “un proyecto abierto al mundo, con el objetivo de crear nuevos profesionales y nuevos conocimientos en las ciencias gastronómicas”.

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Viv Paez Montez

Halo, Saya adalah penulis artikel dengan judul Escuelas De Cocina En Donostia San Sebastian yang dipublish pada septiembre 4, 2022 di website Fernandocimadevila