Gala Restaurant – Cocina Fusión Mediterránea – Tapas

Gala Restaurant – Cocina Fusión Mediterránea – Tapas – Gala, un restaurante surrealista con tarotista y tiovivo en su interior La nueva propuesta de Isabella Group ofrece un viaje sensorial a principios del siglo XX en la capital catalana

Una experiencia de 360 ​​grados. Así se puede definir Gala, el nuevo restaurante del grupo Isabella’s en Barcelona. La última propuesta de la exitosa empresa de restauración, que incluía la reapertura del antiguo El Principal, captó la atención del público en pocas semanas.

Gala Restaurant – Cocina Fusión Mediterránea – Tapas

Gala Restaurant - Cocina Fusión Mediterránea - Tapas

«Espacio artístico y violento, teatral y auténtico». Así se presenta el restaurante que abrió sus puertas el 3 de noviembre. La gala, cuyo nombre rinde homenaje a la eterna musa de Salvador Dalí, supone un viaje al pasado surrealista de la Barcelona de principios del siglo XX en una reinterpretación totalmente contemporánea.

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Deja a tus clientes sin palabras. Los invitados agradecidos inmortalizan el momento con sus teléfonos móviles y luego presumen de su visita en las redes sociales. Y es que uno de los atractivos de este espacio, lleno de colores, es el chico que vive en su interior. De camino al baño, son sorprendidos por la presencia de una tarotista que les revela el futuro.

El restaurante regentado por Marko Gari no solo triunfa por su pintoresca decoración y sus sorpresas. También ofrece platos de cocina mediterránea con productos tradicionales, según

Josep María Massó. En la carta destacan las alubias de Santa Pau con chipirones, los garbanzos con calamares, la tortilla abierta de alcachofas y trufa negra, carnes como el Sirlein Rossini o los míticos macarrones de la nona.

Abierto todos los días del año, desde el mediodía hasta el amanecer, Gala ofrece la posibilidad de tomar un té en la terraza alrededor de la fuente con forma de nariz de un pintor surrealista.

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Este versátil gazebo también ofrece la opción de disfrutar de sesiones nocturnas en su club, acompañadas de cócteles preparados en vivo y especialmente diseñados para la casa.

Gala es el sexto restaurante que abre el grupo de restauración de Barcelona. La empresa, fundada por Isabella Heseltine y dirigida por su hijo Marco Garry, tiene previsto ampliar sus horizontes con la apertura de su primer restaurante en Madrid. La idea es replicar la cocina de Isabella en la capital española, una propuesta gastronómica que no existe en la capital, con una entrada media de 35 euros.

Con esta apertura, el grupo sumará siete restaurantes en todo el país, más otro recientemente inaugurado en Oporto. Tras la entrada del vehículo inversor Salomon 1965 en el grupo de restauración liderado por Harry Serra, Isabella’s ha experimentado un gran crecimiento en los últimos años y se ha posicionado como una de las empresas de restauración con mayor proyección.

Gala Restaurant - Cocina Fusión Mediterránea - Tapas

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· Newsletter · Si eres de Barcelona, ​​esto te interesa: suscríbete a la newsletter de Metropoli para recibir las noticias más importantes de la ciudad. Join Hooligan, teatral y auténtico, así es GALA, el nuevo icono de Barcelona Recién inaugurado, aspira a convertirse en el ‘place to be’ de Barcelona. Espacio ecléctico e irreverente con una oferta gastronómica de diez.

Entrar en GALA es como un viaje al pasado más surrealista de la Barcelona de principios del siglo XX. Un espacio reinterpretado que nos ofrece la estética más icónica de los años veinte inspirada en la naturaleza, la forma, el color y la alegría. Con la filosofía de la casa de Isabella, este nuevo proyecto está tan pensado como los platos que se pueden degustar.

Diseñado por Quintana Partners, el espacio es único y tiene toda la personalidad -un tanto narcisista y definitivamente voyerista- para convertirse en un lugar para ir a ver y ser visto, donde todo sucede todo el tiempo. Un espacio donde disfrutar de la cocina mediterránea con productos tradicionales para comer o cenar, pero también donde tomar un té en la terraza alrededor de la fuente o tomar una copa en la discoteca hasta altas horas de la noche.

Cocina Mediterránea Muy Cuidada Con Toques Galos

Un ambiente circense ya la vez exuberante, donde la comida enfatiza la humildad y la honestidad. Inspirado en la naturaleza, que dicta el ritmo de la cocina y los platos en cada momento, es el producto que se lleva todo el protagonismo. Josep María Masso, chef ejecutivo de Isabellas’s, ha desarrollado una propuesta de base mediterránea que justifica lo local, combinando tradición y modernidad y defiende la idea de que la influencia de la cocina del país es uno de los mayores activos de los barceloneses.

Se convierte así en un restaurante donde poder disfrutar de guisos tradicionales catalanes como las Judías de Santa Pau con chipirones o los garbanzos con calamares, además de propuestas más internacionales como el Solomillo Rossini o los míticos Macarrones de la Nona, que conviven felizmente con la bien- Barra de sushi surtida para disfrutar por la noche.

Y como GALA no es sólo comida y buen ambiente, destacan los vinos que encajan a la perfección en el espíritu de respeto por el producto de la cocina y, más aún, los cócteles, el diseño exclusivo de la casa y preparados en directo. . Un lugar de peregrinaje nocturno para barceloneses y visitantes, porque en GALA las posibilidades son infinitas, desde el mediodía hasta el amanecer.

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Periodista. Apasionado de la fotografía, el arte, la historia y las letras en todas sus variantes. Un animal audiovisual, antes trabajaba en televisión, ahora escribo para la revista Interiores. 17 abril 2022 Del blog Hedonista en 24 kilos de sabor Etiquetas: Barcelona, ​​Belbo Collection, Belbo Terrenal, como emplatar, Comer en Barcelona, ​​Donde comer en Barcelona, ​​lubina en papillote, lubina al papillote de barro, lubina al papillote de barro a la provenzal, restaurantes Barcelona 4 comentarios

Chef Ana Lebrón A Cargo Cena Gala En Seatrade Global

13 abril 2022 Del blog Hedonista a 24 kilos de sabor Etiquetas: Barcelona, ​​Barcelona Gourmet, Berbificat, Belbo Collection, Belbo Terrenal, Comer en Barcelona, ​​Donde comer en Barcelona, ​​placer armonioso, el placer es nuestro estilo, foodiegram, foodielife, ME Barcelona , Placer mediterráneo, Restaurantes Barcelona, ​​Restaurantes en Barcelona Deja un comentario

La comida de Belbo Terrenal de cocina mediterránea contemporánea es una de las 3 propuestas gastronómicas del recién inaugurado hotel ME Barcelona bi Meliá.

Situado en el centro de Barcelona, ​​sus vecinos son Belbo Fasto, que sirve cocina italiana en un ambiente elegante ambientado al ritmo de su DJ residente. Y Belbo Lumi, una refinada coctelería decorada con materiales nobles de mármol, madera y cuero. Cuenta con más de 190 referencias de destilados y una carta de cócteles de estilo mediterráneo con toques de notas asiáticas y latinoamericanas. Los tres forman parte de la colección Belbo.

El acceso desde la calle es a través de una escalera que conduce a la luminosa primera planta. Luz natural que proviene de 1.000 metros cuadrados de terrazas en el patio interior, donde hay un huerto urbano de hierbas aromáticas que abastecerá a todo el grupo Belbo Collection.

Restaurante Sal Mar

Belbo Terrenal practica la cocina mediterránea contemporánea con toques norteafricanos y está dirigido por el chef Alejandro Loaiza Vela.

Berenjena al horno, yogur, sésamo, granada y menta. Un delicioso y refrescante entrante. Ideal para la próxima temporada de altas temperaturas.

20 marzo 2022 Del blog Hedonist a 24 kilos de sabor Etiquetas: Barcelona , Comer en Barcelona , Dónde comer en Barcelona , Finalista Mejor Chef de Francia , Gastronomía Francesa , Restaurantes en Barcelona , Restaurantes en Barcelona , Yoake San , IUBI , IUBI Barcelona , restaurante IUBI 2 comentarios

Gala Restaurant - Cocina Fusión Mediterránea - Tapas

Cena en el restaurante IUBI Barcelona donde el chef Joaque San elabora platos de cocina asiática y gastronomía francesa que reflejan su herencia cultural utilizando productos locales catalanes.

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Francés. De madre japonesa y de su cultura japonesa, tiene la exquisita precisión de un cirujano plástico en la combinación de ingredientes y la cuidada presentación de los platos.

Su currículum incluye ser finalista en la primera edición de Top Chef France. Colaboró ​​en varios restaurantes con estrellas Michelin y con marcas de lujo como Louis Vuitton, Kenzo, Nike o Sony.

En su escenario televisivo presentó «Les secrets de Joake» donde invitaba a una celebridad a cocinar una receta mientras lo entrevistaba, o «Le gout du voyage» donde viajaba por diferentes países en busca de sabores únicos ya veces olvidados.

El espacio del restaurante IUBI Barcelona tiene forma de U (típica del Eikample barcelonés) que sirve para diferenciar claramente sus dos cocinas. Se entra por la sección roja, informal, más atrevida y llamativa por su colorido, con cierto toque de bohemia cabaret parisina. Aquí hay un DJ, una coctelería y finalmente una cocina abierta, ¡tienes que parar para verla en detalle! porque es todo un espectáculo no solo por la belleza de los muebles de origen francés, que no pasan desapercibidos, sino también por el trabajo organizado en la cocina. La parte azul es elegante y nos recibe con una bodega climatizada con referencias exclusivas de nuestro país y de los franceses por su origen gallego.

Restaurante Roy’s Chandler

Un tercer espacio privado con todo el lujo de los detalles artesanales lo convierte en un espacio exclusivo para celebrar fiestas privadas o presentaciones de empresa.

El nombre IUBI significa dedos en japonés, pero al mismo tiempo es una combinación de las iniciales de su primer nombre y su primer nombre.

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Viv Paez Montez

Halo, Saya adalah penulis artikel dengan judul Gala Restaurant – Cocina Fusión Mediterránea – Tapas yang dipublish pada septiembre 21, 2022 di website Fernandocimadevila