Iber España Baterias De Cocina
Iber España Baterias De Cocina – Interlidad y migrantes / Internacional PUBLICADO EL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2022 Ibercocinas, Iber-Rutas e Iber Viva lanzan la cuarta edición del concurso Community Migrant Flavors
Los interesados pueden presentar sus solicitudes hasta el 6 de noviembre a través de la plataforma Iber Viva Map.
Iber España Baterias De Cocina
Los programas de cooperación internacional Iber Viva, Iber-Rutas e Ibercocinas abrieron postulaciones para la cuarta edición del concurso Sabores Migrantes Comunitarios, que premia relatos sobre recetas y prácticas culinarias de comunidades migrantes de Iberoamérica.
Rocco Tenedor Arroz 2.5mm 18/10 Iber
La convocatoria está dirigida a personas mayores de 18 años, de origen iberoamericano, que residan en un país distinto al de origen. Ya sea personalmente o en nombre de iniciativas comunitarias, deberán presentar una propuesta de práctica culinaria que cuente una receta de su comunidad de origen, la historia que hay detrás y cómo esa receta se incorpora a la comunidad de su país. residen en el contexto de la experiencia migratoria.
El valor total adjudicado al concurso será de 8 mil dólares americanos para un máximo de 13 propuestas. Las iniciativas seleccionadas serán reconocidas como una ‘buena práctica de la Cocina Migrante de la Comunidad Iberoamericana’ y compensadas con la suma de 600 dólares estadounidenses (aproximadamente 591 mil pesos chilenos).
Las prácticas y recetas culinarias se pueden presentar por escrito y/o en video. Si solo se envía texto, es obligatorio adjuntar una foto de la receta. Si deciden usar videos, no deben durar más de 5 minutos. También se aceptarán presentaciones que incluyan, entre otras, producciones artísticas como canciones, poemas o dibujos. Se puede utilizar español, portugués o lenguas indígenas (con traducción al español o portugués).
Pueden participar personas nacidas en países iberoamericanos que residan en cualquier país del mundo, así como personas que presenten propuestas de prácticas culinarias y recetas de migrantes que pertenezcan a su familia hasta el segundo grado de consanguinidad (padre/madre, abuelo / abuela). Estas presentaciones tendrán la mayor cuota de selección en la competencia.
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La selección se realizará de acuerdo con los criterios especificados en la normativa, tales como la representatividad del preparado para la comunidad de origen; la experiencia de integración en la comunidad de acogida; la creación de conocimientos y prácticas tradicionales y creativas promovidas por chefs migrantes; impacto directo en la seguridad alimentaria y estrategias para difundir el conocimiento culinario y/o construir un legado gastronómico a las nuevas generaciones conscientes de su diversidad.
Además, se privilegiará la diversidad de propuestas seleccionando proyectos de diferentes países. Las presentaciones de mujeres, jóvenes entre 18 y 29 años, así como indígenas o afrodescendientes recibirán un punto adicional en la evaluación. Si el solicitante pertenece a una comunidad en movimiento o en proceso de migración en un albergue, recibe dos puntos adicionales.
En esta edición, todas las personas que hayan elegido sus prácticas culinarias deberán compartirlas en una actividad con la comunidad actual. Esta experiencia puede ser en un ámbito familiar/barrial y/o en una organización comunitaria, institución educativa, asociación cívica, o similar. El testimonio de esta actividad debe compartirse con los organizadores del programa.
Esta es la cuarta licitación conjunta de los programas Iber Viva, Iber-Rutas e Ibercocinas. El primero fue “Sabor a Iberoamérica”, que se presentó en abril de 2019. Diez relatos sobre recetas culinarias tradicionales de comunidades migrantes en la región iberoamericana fueron premiados con 500 dólares estadounidenses. Además de las 10 recetas ganadoras, recibieron cuatro elogios (sin premios en efectivo) por entradas que no cumplieron con las condiciones para el premio porque no eran migrantes, pero presentaban las historias de migración de sus antepasados en sus recetas.
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En julio de 2020 se inauguró la segunda edición del concurso, ya bajo el nombre “Community Migrant Flavors”, con el objetivo de premiar videos que expresen las prácticas culinarias de chefs migrantes con impacto en sus comunidades. Fue particularmente interesante resaltar cómo los chefs migrantes, con sus recetas, contribuyen a la búsqueda de soluciones comunitarias a la crisis provocada por la pandemia del Covid-19. Las 14 propuestas seleccionadas recibieron el premio “Buenas prácticas de la cocina migrante de la comunidad iberoamericana” y una subvención de 500 dólares.
En septiembre de 2021 dio inicio la tercera edición, que —a diferencia de las dos anteriores— permitió la participación de personas nacidas en países iberoamericanos, residentes en cualquier país del mundo, y personas que presentaron propuestas de prácticas culinarias y recetas de migrantes de sus familia. 16 iniciativas seleccionadas recibieron USD 500 cada una.
Estos son los países iberoamericanos: Andorra, Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, España, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal, República Dominicana , Uruguay, Venezuela
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A continuación, el Ministerio inicia el Mes de las Artes Visuales con una exposición en la Galería Gabriela Mistral. Podemos decir que la vasija es más antigua que el arroz que se cocina en ella. Se supone que ya en la prehistoria se utilizaban diversos recipientes para la preparación de alimentos, en las llamadas pilas de cocina primitivas.
Se sabe a ciencia cierta que ya los romanos manejaban pilas de cocina en todas sus letras entre los fogones, con sus sartenes, ollas y sartenes elaborados con materiales propios de la época, como el cobre o el bronce, y que continuaron utilizándose en el largo Medio. Edades
Ya en el siglo XVIII, decidieron que tanto material antiguo era suficiente y optaron por el hierro forjado (no en vano, la Ilustración marcó el comienzo del nuevo siglo).
Usted puede estar pensando en este punto, «¿Y qué me importan las baterías de cocina viejas?» ¡Y con razón! Has venido a buscar los mejores grifos de cocina del siglo XXI, o al menos de este año 2021, y te lo vamos a enseñar.
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Utensilios de cocina fabricados en acero inoxidable o vitrificado, fundición de aluminio, antiadherentes, aptos para vitrocerámica o inducción… Hoy en día, las posibilidades son infinitas y saber elegir el que mejor se adapta a tus gustos y necesidades no es poca cosa. Así que «¡no te vayas todavía, hay más!».
Hay placer en la variedad, y si no tienes cuidado, insatisfacción. En la viña del Señor se puede encontrar de todo un poco y no es oro todo lo que reluce, un sinfín de pilas de cocina, de baja, media, alta calidad y algunas que están sin mapa.
WMF Provence Plus – Juego de utensilios de cocina, acero inoxidable Cromargan, tapas de vidrio, apto para todo tipo de cocinas, 5 piezas
Los utensilios de cocina WMF siempre están garantizados por su precisión y durabilidad alemanas. Muy completo, consta de 3 ollas de diferentes tamaños con tapa, una cacerola con tapa y una olla.
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Lo que distingue a los utensilios de cocina de esta empresa alemana es el material con el que están fabricados, acero Cromargan 18/10, una patente de WMF que se considera el Rolls Royce de los aceros.
Cromargan tiene lo que podríamos llamar un efecto «Benjamin Button», lo que significa que cuanto más pasan los años, más joven se ve. Las ollas y sartenes WMF brillan cuando las compras, y más aún después de 10 años, ¡hasta el punto en que necesitarás gafas de sol para cocinar!
Las tapas de las ollas y sartenes son de cristal, muy cómodas ya que te permiten ver lo que estás cocinando sin tener que levantarlas (lo que siempre se traduce en pérdidas de calor y consumos energéticos innecesarios).
Los tiradores también están fabricados en acero Cromargan, prácticamente irrompibles, y cuentan con la tecnología WMP Cool+. Esto hace que el calor de las ollas no se traspase a las asas, evitando así quemaduras y algún que otro susto.
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Esta buena y económica batería de cocina con una excelente relación calidad-precio es apta para todo tipo de fuegos, tanto de gas, vitrocerámica como de inducción. Además, puedes usarlos en el horno (¡ojo, sin las tapas!) y lavarlos en el lavavajillas sin ningún problema.
ZWILLING Batería de cocina de 5 piezas, 4 tapas, apta para inducción, acero inoxidable, pasión, gris brillante, Ø 16 cm, Ø 20 cm, Ø 24 cm, Ø 28 cm
Lo primero que te llamará la atención de esta batería de cocina es su moderno diseño. Si eres fan del estilo decorativo industrial o vanguardista, ¡esta es tu batería!
Consta de 2 ollas, 1 sartén, 1 asadera (con tapas correspondientes) y 1 sartén (sin tapa). Teniendo en cuenta la marca y la calidad de estos utensilios de cocina, esta es una opción económica. Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad y es apto para todo tipo de fuegos, incluido el de inducción.
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Puede lavarlo a mano o en el lavavajillas como desee, y puede guardarse cómodamente en el armario, ya que es fácil de plegar en uno.
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