La Cocina De Masito Pollo Al Ajillo

La Cocina De Masito Pollo Al Ajillo – Receta de Conejo al Ajillo, un plato rápido y muy fácil que complacerá a todos nuestros comensales con un buen pan. Les voy a compartir una forma muy sencilla de preparar este delicioso platillo que a todos les encanta. Con unos pocos ingredientes económicos, tendrá una excelente comida para toda la familia.

Esta forma de cocinar el conejo al ajillo es tradicional, por eso está presente en la mayoría de los hogares. Un plato maravilloso de sabor y aroma gracias al ajo. Además, el conejo es una carne blanca, por lo que tiene muy poca grasa. Lo que lo convierte en un alimento ideal para cualquier dieta.

La Cocina De Masito Pollo Al Ajillo

Si te gustan este tipo de recetas sencillas y deliciosas, encontrarás muchas en mi blog. Eso sí, hoy os animo a probar esta receta que seguro que os va a encantar: Pollo con Conejo y Limón en Chutney. También os animo a disfrutar de la paella valenciana y el solomillo al ajillo con patatas. Y ahora, aquí vamos, amigos, ¡a la tierra!

Pollo Al Ajillo, Receta De Toda La Vida, Fácil Y Rápida

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1. Para hacer esta receta de conejo al ajillo, empezamos calentando una sartén con una buena cantidad de aceite de oliva virgen extra.

2. Añadimos 2 cabezas de ajo sin pelar, es decir, solo separamos los dientes de ajo y los reservamos con piel para el ajo.

3. Saltear los dientes de ajo a fuego medio durante 2 a 3 minutos. De esta forma conseguimos que el aceite adquiera el aroma a ajo para nuestra receta de conejo al ajillo.

Pollo Al Ajillo Con Patatas.

4. Después de 2 o 3 minutos, retira el ajo de la sartén. Reservamos el ajo en un plato ya que lo vamos a utilizar al final para terminar la salsa de ajo.

6. En el aceite en el que acabamos de hacer los ajos (y que ya viene aromatizado), vamos a sofreír los trozos de carne a temperatura alta.

7. Cocemos el conejo por tandas para que quede bien frito, y le ponemos una tapadera para que no se escape el aceite mientras lo hacemos.

8. Damos la vuelta a los trozos de carne para que se cocinen bien por ambos lados. Una vez fritos bien los trozos de conejo, los sacamos en un plato.

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9. El tiempo de fritura de los trozos de conejo varía en función de su tamaño y grosor y de la potencia de la vitrocerámica. Usé unos 8 minutos.

10. Ahora vamos a sacar un poco de aceite de la sartén. Y os dejamos lo que sería el equivalente a unas cucharadas de aceite.

1. Agregue el ajo en conserva a la sartén. Añadimos también el conejo que acabamos de freír.

2. Vertemos un buen chorro de vino blanco para nuestro delicioso conejo al ajillo. Tape y cocine a fuego medio-alto durante unos 7 u 8 minutos.

Seis Fáciles Recetas De Pollo

3. Vamos a intentar que se evapore el vino. Retire la sartén para que el conejo no se pegue. Después de unos 3 minutos de cocción, destape el conejo y déjelo solo durante otros 5 minutos.

4. Picamos un poco de perejil fresco y lo añadimos en el último momento de la cocción o después de retirar del fuego.

5. Retiramos el conejo al ajillo y dejamos que beba el caldo en el último momento. Ya tenemos lista una deliciosa receta de conejo al ajillo.

6. Emplatamos el conejo con la rica salsa que hemos preparado. Incluso podemos poner un poco en la chutney boat.Hoy os traemos una receta muy fácil de pollo al ajillo que está para chuparse los dedos (literalmente). Además, con la cantidad de ajo que contiene, podemos asegurarle que ahuyentará a los vampiros,

Pollo Al Ajillo. Receta Casera Y Fácil

Bromas aparte, aquí hay algunos consejos para evitar que el ajo regrese. Si utilizas ajos frescos y al cortarlos les quitas los brotes verdes que hay en medio de ellos, conseguirás eliminar este efecto secundario del ajo casi al 100%, ¡pruébalo!

Además, ¿sabías que el ajo es un poderoso antibiótico natural y también se usa para bajar la presión arterial y el colesterol? Sin embargo, si se toma crudo y con el estómago vacío, es más efectivo. Pero no nos excederemos, ¿verdad?

Después de este momento de Wikipedia, volvemos con esta deliciosa receta que te pondrá frente a los mejores chefs. Y si aún no te hemos convencido de las propiedades del ajo o prefieres preparar un plato caliente para esos días de invierno, te presentamos una videoreceta muy sencilla de bacalao y espinacas ¡Preparemos juntos unos garbanzos, a disfrutar!

Si vas a acompañar el pollo con unas papas, este es el momento de pelarlas, trocearlas y cocinarlas en una sartén con suficiente aceite para que estén listas con el pollo.

Conejo Al Ajillo

Cubra el fondo de una cacerola grande con un poco de aceite de oliva y agregue el pollo desmenuzado, con la piel hacia arriba.

Deja que se cocine a fuego medio-alto sin tocarlo hasta que la piel se dore. Se adherirá un poco a la sartén y formará una capa oscura. No te preocupes.

Después de que el pollo esté dorado, movemos bien las piezas para que queden por todas partes y lo sacamos de la sartén. Nosotros reservamos.

Si encuentra que hay demasiado aceite en la sartén, saque un poco y luego agregue el ajo picado y fríalo.

Pollo En Salsa De Tomate, Delicioso Y Fácil

Vierta el vino blanco en la olla. Esto nos dará lo que está pegado al fondo de la sartén (afortunadamente) para despegar. Puedes raspar el fondo con un tenedor de madera si lo consideras necesario.

Pasados ​​unos minutos, cuando se haya evaporado el alcohol, añadimos el zumo de limón y dejamos reducir la salsa.

Por último, ponemos el pollo en la cazuela para bañarlo con la salsa que hemos preparado y ¡a comer!

Después de unos días de descanso por varios motivos (vamos, básicamente estamos al día con el trabajo y los estudios), nos quitamos la vagancia y nos tomamos un tiempo para prepararle una receta.

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