Libro Cocina Andaluza
Libro Cocina Andaluza – “Guadalquivir de Comida Andaluza en el Cielo” no es un recetario al uso. En realidad al autor de este libro no le gustan los libros de cocina…
Francisco Casas Delgado en este volumen describe sus vivencias y viajes a diferentes lugares, donde compartió platos y mesas con sus amigos quienes le mostraron el “secreto” de la cocina. No en vano el libro se subtitula «Charlas y recetas».
Libro Cocina Andaluza
Algunas de las recetas las hacía después para su familia, luego para sus amigos…, y siempre preguntaba en la conversación de sobremesa, la opinión de cada plato para ver si había que arreglar algo o si estaba listo como está. es. para ser publicado.
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Aunque también existen recetas propias creadas con ingredientes que el autor en ese momento guardaba en la nevera y que, viendo el buen resultado que conseguían en la mesa, se incluyeron en «La Cucina Andaluza Guadalquivir Arriba«.
«Andrajos con liebre», «Almejas a la marinera», «Cordero asado y cerdo ahumado», «Berenjenas rellenas de carabineros», «Salmorejo» o «Higos Almibarados» son algunas de las 77 recetas que se pueden encontrar en el » Guadalquivir andaluz». Cocinando».
Por un precio que ronda los doce euros ya podemos tener el «Guadalquivir andaluz en el cielo». Un interesante recetario que nos hará redescubrir recetas tradicionales del gran recetario español Este sitio web utiliza cookies Este sitio web utiliza cookies, propias y de terceros, para mejorar tu capacidad de investigación. Si continúa navegando, asumimos que está de acuerdo con su uso. .Estoy de acuerdo y en desacuerdo Leer más
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El Gran Libro De La Cocina Andaluza
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