Limpiador De Planchas De Cocina
Limpiador De Planchas De Cocina – Las parrillas de metal son una gran herramienta para cocinar cualquier cosa que necesite una fuente de calor amplia y plana. Junto con una superficie de cocción sólida para asar a la parrilla, ayudan a liberar estufas y hornos.
Estos son algunos consejos a tener en cuenta al limpiar el fregadero de la cocina. Si no sabes cómo limpiar la plancha, lee este artículo con nosotros.
Limpiador De Planchas De Cocina
Muchas placas están hechas de acero, otras están hechas de acero y recubiertas con una lámina cromada, comúnmente conocidas como placas cromadas. El tipo de plancha determinará cómo la limpies.
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Por ejemplo, las estufas cromadas nunca deben exponerse a abrasivos como piedras para asar o estropajos. El uso de materiales abrasivos también puede anular la garantía. Si no sabe qué superficie tiene su plancha, consulte su manual de servicio.
Acabas de recibir tu nueva estufa y sabemos que quieres entrar, encenderla y comenzar a cocinar.
Pero no puedes ir directamente. Para permitir más tiempo entre lavados, se debe preparar la plancha antes de usarla.
Esto simplemente significa lavar con jabón para eliminar la suciedad o los desechos de la producción y el envío. Echa un vistazo a los siguientes pasos que son muy simples y fáciles de implementar.
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Solo use jabón en planchas nuevas y enjuague bien después. Si has cocinado algo en ese agujero, ¡deshazte del jabón! Es innecesario y puede dejar un residuo en la corteza que afectará el sabor de su próxima comida.
Una vez que la hayas limpiado, deberás curar la parrilla. Esto crea una superficie resistente a los golpes, por lo que la comida no se pegará al metal. Lea cómo hacer esto en la siguiente sección.
La campana de la cocina es fácil de limpiar, si no te gusta limpiar, puede ser un poco complicado, pero anímate, no te llevará mucho tiempo.
Todo lo que necesita es una espátula de metal, toallas de papel, agua caliente, jabón para platos y aceite de cocina. Algunos se mencionan en la sección anterior, incluida una solución jabonosa recomendada para suciedad intensa.
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Como se mencionó en secciones anteriores, existen diferentes tipos de materiales con los que se pueden fabricar las parrillas, generalmente acero, cromo o hierro fundido, por lo que existen pequeñas diferencias en la limpieza de las mismas.
Todos los materiales tienen diferentes propiedades de reactividad, térmicas y abrasivas, por lo que deben tratarse de manera diferente. Lo mismo ocurre con el acero inoxidable, el cromo y el hierro, así que consulte las secciones a continuación para saber cómo limpiarlos.
Puede usar escalones de limpieza de acero inoxidable para asegurarse de no dejar rastros de humedad cuando termine de limpiar, y cubra la superficie con una capa delgada de aceite o grasa para evitar la oxidación. .
Cuando cocine cualquier alimento, las grasas, los jugos y otros residuos de alimentos permanecerán en la superficie. Si este aceite y pintura no se limpia, siempre se convertirá en una sustancia dura y se convertirá en una sustancia sólida que es muy difícil de eliminar.
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Si continúa cocinando encima de esto, el calor no se transferirá de manera uniforme y efectiva a los alimentos que se están cocinando, y puede resultar en que el pollo que se sirve para la cena sepa como una hamburguesa con queso para el almuerzo.
Si tienes una encimera en la cocina, diviértete preparando deliciosos platillos, pero no olvides limpiarla para que las preparaciones a continuación queden perfectas. Un elemento indispensable en un hotel o restaurante son las máquinas que preparan los alimentos de forma rápida y uniforme, y la plancha es una de ellas. Los principiantes en este mundo muchas veces saben cómo limpiar el fregadero de una cocina industrial; te contamos todo lo que necesitas saber sobre su servicio.
Los menús de hoteles y restaurantes a menudo presentan alimentos a la parrilla bajos en grasa o bajos en grasa. Los platos tienen una cualidad que no tira la comida directamente al fuego, por lo que son más saludables. En particular, los poros industriales están preparando sabores bajos en calorías y más seguros.
Aunque los gatos siempre están acostumbrados a cocinar comida saludable, son geniales cuando buscan un bocado rápido en un restaurante de comida rápida; por lo tanto, es importante saber cómo limpiar los fregaderos de las cocinas industriales en estas áreas.
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Una de sus ventajas es que viene en muchas presentaciones, tamaños y marcas. Según las necesidades de cada empresa, existe una plancha industrial para cada una de ellas.
Por lo general, cabe señalar que están fabricados en acero y metales resistentes al calor, la humedad y el uso constante. Su resistencia los hace imprescindibles en cualquier cocina y saber mantenerlos correctamente es fundamental si quieres comprar uno.
Cuando se abre un hotel o restaurante, se repite la pregunta de cómo limpiar la cubierta de la cocina industrial. Antes de limpiar con productos químicos, tenga en cuenta el material del que está hecho, ya que los fabricantes suelen utilizar acero inoxidable, cromado y, en otros casos, hierro fundido.
Esta estructura permite el paso del calor, pero no es tan agresiva como la exposición directa al fuego; Sabiendo qué plancha tienes, puedes elegir entre una limpieza diaria y una limpieza profunda ocasional.
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Hay algunos trucos para mantenerlo brillante y limpio. El primer consejo sobre cómo limpiar encimeras de cocinas industriales cromadas es utilizar productos de limpieza industrial. Asegúrese de que la tabla esté fría y retire los restos de comida con una espátula cromada o de plástico.
Luego, aplique una solución química desengrasante o de limpieza mezclada con agua caliente a la superficie de la sartén. Deja actuar unos minutos y retira el producto con agua más caliente y una esponja suave; Seca la plancha con papel de cocina o un paño suave de algodón.
Como dato importante, ten en cuenta que el cromado no puede verse afectado por productos ácidos o vinagre, por lo que debes tener cuidado al limpiarlo.
En el caso de las planchas de fundición, debemos utilizar elementos naturales para eliminar la mayor cantidad de grasa posible. El choque térmico más utilizado por los profesionales de la gastronomía consiste en poner hielo en una placa caliente, y la grasa se elimina por el choque entre las dos condiciones térmicas.
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Esto solo funciona si el grosor de la placa es considerable, de lo contrario existe la posibilidad de que se agriete.
Cuando se trata de cómo limpiar las encimeras de las cocinas comerciales, un buen truco es mezclar limón con jabón para cortar la grasa. También se utiliza sal mezclada con agua para soltar la grasa y retirarla con una espátula.
Cuando se trata de cómo limpiar un fregadero de cocina industrial quemado, el procedimiento cambia. Los profesionales recomiendan remojar la plancha durante la noche en agua caliente y jabón industrial; Por la mañana, retira el agua, quita las partículas de comida quemadas con una espátula y limpia con más jabón.
Si la mancha no se quita, déjala en remojo durante unas horas más y frota con una esponja para manchas o un cepillo suave. Para terminar, aclara con agua y seca la zona con un pañuelo de papel o un paño suave.
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No se recomiendan las esponjas de alambre ya que dañarán el tablero; sin embargo, en casos extremos como quemaduras por alimentos, puede ser una buena idea usarlos.
Una clave para evitar que los períodos de limpieza sean demasiado largos y agotadores es eliminar todos los días cualquier residuo de comida, grasa o humedad. Las marcas de alimentos quemados o secos en el acero dificultan la eliminación de las manchas.
Por lo tanto, con una política de limpieza diaria, los niveles de suciedad se mantienen al mínimo y el desgaste se reduce significativamente.
Para deleitar a tus invitados con comida de calidad, debes comenzar a invertir en productos, máquinas y equipos de cocina de las mejores marcas; Hay grandes ofertas y cosas que hacer para los lugareños en cualquier época del año.
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También podrás encontrar planchas eléctricas de última generación, tostadoras, congeladores, frigoríficos industriales y todo tipo de electrodomésticos para equipar la cocina de tu negocio.
Una vez que haya aprendido a limpiar la plancha
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