Pinche De Cocina Sescam

Pinche De Cocina Sescam – En Academia Albacer te preparamos para conseguir una plaza como Auxiliar de Cocina SESCAM. Puedes elegir la modalidad que mejor se adapte a tu situación y así aprovechar mejor tu tiempo y recursos. Haz clic en la modalidad que más te interese y descúbrelo.

1 CLASE SEMANAL DE 3 HORAS ASIGNATURAS FÍSICAS VIDEOS EXPLICATIVOS 1500 PREGUNTAS TIPO TEST PRESENTACIONES POWER POINT PLATAFORMA VIRTUAL FORO INFOGRAFÍA CLASES MENSUALES EN VIVO PRUEBAS INTENSIVAS TUTOR PERSONALIZADO

Pinche De Cocina Sescam

Pinche De Cocina Sescam

Tema 1. La Constitución Española de 1978: Estructura y contenido. Título preliminar. Derechos y deberes fundamentales: Derechos y Libertades. Garantías y Suspensión. Igualdad efectiva entre hombres y mujeres. Políticas públicas de igualdad. medidas de protección integral contra la violencia de género.

Arranca El Curso De Preparación De Oposiciones De Pinche De Cocina Del Sescam, Impartido Por Profesorado De Edis

Tema 2. El Estatuto de Autonomía de Castilla-La Mancha: Competencias de la Junta de Comunidad. Instituciones de la Comunidad Autónoma. Estructura de la Administración Regional. Ley de transparencia y buen gobierno de Castilla-La Mancha

Tema 3. Ley general de salud: Principios generales del Sistema de Salud. Estructura del Sistema Público de Salud. Servicios de Salud de las Comunidades Autónomas. El Área de Salud.

Tema 4. Ley de Ordenación Sanitaria de Castilla-La Mancha: Competencias de las Administraciones Públicas. El Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (Sescam): Funciones, organización y estructura. La ley de derechos y deberes en materia sanitaria en Castilla-La Mancha. El derecho a la información y la confidencialidad. MES DE JULIO

Tema 5. El Estatuto Marco del Personal Estatutario de los Servicios de Salud (I): Normas generales. Clasificación del personal estatutario. Derechos y obligaciones. Adquisición y pérdida de la condición de personal estatutario permanente. Provisión de plazas, selección y promoción interna. Movilidad del personal. Carrera profesional.

Pinche. Servicio De Salud De Castilla La Mancha (sescam). Temario Volumen 1

Tema 6. El Estatuto Marco del Personal Estatutario de los Servicios de Salud (II): Remuneración. Jornada laboral, permisos y licencias. Situaciones del personal estatutario. Régimen disciplinario. Incompatibilidades. Representación, participación y negociación colectiva.

Tema 7. Asistencia especializada. El área de salud. Hospitales y centros de especialidades. Estructura, Organización y Funcionamiento de los hospitales.

Tema 8. La Ley de Prevención de Riesgos Laborales: Derechos y obligaciones; Consulta y participación de los trabajadores. Plan General de Prevención del Sescam. Normas de trabajo seguro para los trabajadores de la cocina. Actuación en caso de incendio y/o evacuación. Plan Perseo: Procedimiento de prevención, detección y actuación en situaciones de conflicto entre trabajadores del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha. Procedimiento de actuación ante una situación de violencia en el trabajo.

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Tema 9. Regulación técnico-sanitaria de cocinas colectivas. Normas higiénico-sanitarias aplicables a la cocina hospitalaria. Cocina Hospitalaria Centralizada. Condiciones ambientales básicas y físicas de las cocinas. Áreas sucias y limpias. La cadena de comida. Principio de marcha adelante y circuitos de trabajo.

Alumnos Del Colegio Nuestra Señora Del Prado Conocen De Cerca El Hospital De Talavera De La Reina

Tema 10. Distribución del trabajo en la cocina hospitalaria. Categorías profesionales dentro de la cocina. Obligaciones y atribuciones de cada reparto de trabajo en la cocina.

Tema 11. Alimentación. Clasificación y características de los diferentes tipos de alimentos. Preparación, conservación. Enchapados: Tipos y disposiciones para su realización. Normas higiénicas. Planta de transporte y distribución. La dieta hospitalaria: Conceptos básicos. Dieta basal y terapéutica. Manejo de alérgenos. Otras técnicas de preparación: Cocciones al vacío, línea de frío y alimentos de 3ª, 4ª y 5ª gama.

Tema 12. Sistema de autocontrol en seguridad alimentaria basado en los principios de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) en restauración hospitalaria: Conceptos básicos. Sistemas de gestión de calidad en alimentación hospitalaria (ISO 22000, ISO 9001, EFQM): Nociones básicas.

Tema 13. Manipulación de alimentos. Requisitos para manipulador de alimentos. Formación continua de los manipuladores. Riesgos derivados de la manipulación: Alteraciones y contaminación de alimentos. Enfermedades causadas por alimentos contaminados. Técnicas de manipulación y conservación. placa testigo

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Tema 14. Control de materias primas y productos elaborados. Almacenamiento: Almacenamiento de productos perecederos y no perecederos. Almacenamiento de productos congelados. Envasado de materias primas: Carne, pescado, verduras, frutas. Limpieza, cortes y preprocesamiento. descongelación

Tema 15. Maquinaria. Utensilios de cocina: Concepto, clases y utilidades. Limpieza y desinfección: Bandejas, cubertería y vajilla, superficies de cocina, maquinaria y utensilios de cocina. Productos de limpieza utilizados. Correctas prácticas de higiene.

Tema 16. Protección del medio ambiente. Nociones básicas sobre contaminación ambiental. Principales riesgos ambientales relacionados con las funciones de la categoría. Tratamiento de residuos hoteleros, normas sanitarias para su control y disposición.

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Tema 2. Ley General de Salud: Organización general del Sistema Público de Salud; Los Servicios de Salud de las Comunidades Autónomas y las Áreas de Salud. Ley de Ordenación Sanitaria de Castilla-La Mancha: Disposiciones Generales; Plan de Salud de Castilla-La Mancha, Competencias de las Administraciones Públicas: El Servicio de Salud de Castilla-La Mancha: funciones, organización y estructura.

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Tema 3. Ley de cohesión y calidad del Sistema Nacional de Salud: Organización de las prestaciones; Garantías de ejecución; Consejo Interterritorial. Ley de garantía de la asistencia sanitaria y del ejercicio de la libre elección en las prestaciones del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha.

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Tema 4. Estatuto Marco del personal estatutario de los servicios de salud. La Ley de Prevención de Riesgos Laborales: Derechos y obligaciones; Consulta y participación de los trabajadores. Plan Perseo: procedimiento de actuación ante

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Viv Paez Montez

Halo, Saya adalah penulis artikel dengan judul Pinche De Cocina Sescam yang dipublish pada septiembre 18, 2022 di website Fernandocimadevila