Tarta De Yogur Griego La Cocina De La Abuela

Tarta De Yogur Griego La Cocina De La Abuela – Este pastel es el favorito de mi hijo porque es muy jugoso. Surgió de un experimento que hice, lo cambié hasta dar con el punto justo que nos gusta en casa,. y es muy delicioso!! seguro que te sorprenderá. Es aún más sabroso al día siguiente, por lo que casi siempre lo hago el día anterior al consumo. Si el yogur griego…requetebuenos!!…entonces imaginaos la tarta.

Con un batidor de alambre eléctrico, bata las claras de huevo a punto de nieve, reserve y luego agregue las yemas de huevo a la mezcla de queso.

Tarta De Yogur Griego La Cocina De La Abuela

Tarta De Yogur Griego La Cocina De La Abuela

Tamizamos la harina con la levadura (es decir, la pasamos por un colador) y la añadimos poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

La Cocina De Loli Domínguez: Tarta De Yogur Griego De Stracciatella Y Galletas Oreo (sin Horno)

Engrase el molde con mantequilla, cubra el fondo con papel pergamino, vierta la mezcla adentro. Lo metemos al horno durante unos 45-50 minutos, dependiendo de cada horno.

Si vemos que se quema mucho por encima, antes de que esté completamente horneado, cogemos un trozo de papel albal, lo untamos con un poco de mantequilla (esto es para que cuando la tarta suba mucho no se pegue a la albal) y tapamos el molde.

Comprobamos que si está cocido con una aguja de tejer o un palo de madera (de los que se usan para hacer los espejos morunos) sale un poco húmedo (es normal) porque sino no quedaría jugoso. Es importante no sobrecalentar el horno. Cuando lo saques del horno, deja que baje un poco, deja que se enfríe y retira.

Como prometí, la culpa la tiene… Ana, espero que te quede igual de bien que la fresquita, ya me dirás cuando vaya al supermercado, gracias por ser tan fiel seguidora Tarta de yogur griego con stracciatella y Galletas oreo (sin horno), aunque solo por el nombre parece deliciosa, la verdad es que está riquísima!! Si queremos sorprender con esta tarta en cada ocasión, no lo dudes, porque el éxito está garantizado.

Tarta De Yogur Fitness Sin Gluten Y Sin Azúcar. Receta De Postre Fácil Y Sencilla

Cortamos las galletas con el relleno reducido a polvo, fundimos la mantequilla y la añadimos a las galletas de fondo, mezclamos muy bien y la volcamos en el fondo del molde, sobre el que ya hemos puesto un trozo de cera o papel de horno en el fondo del molde y en las paredes presionamos bien la galleta para que quede una base compacta y tersa, reservamos en el refrigerador.

De la nata, que estaremos bien fría, reservamos 5 cucharadas para disolver la grenetina, el resto de la nata batimos con varillas eléctricas con el gel de vainilla o el extracto de vainilla hasta que este semicurado, lo reservamos en el frigorífico .

Disolvemos la gelatina hidratada y bien escurrida en las 5 cucharadas de nata que reservamos unos segundos en el microondas, ponemos el yogur en un bol grande y echamos unas cucharadas de yogur en la gelatina disuelta, mezclamos muy bien y volcamos. esta mezcla de gelatina y el resto del yogur, revuelve hasta incorporar, a esta mezcla le agregamos la nata semimontada, las chispas de chocolate y también las galletas troceadas, remueve con mucho cuidado hasta que quede todo bien incorporado, la mezcla y el molde vierte alise la superficie, cubra con una envoltura de plástico y deje en el refrigerador de 4 a 6 horas.

Tarta De Yogur Griego La Cocina De La Abuela

Picar el chocolate seguido, calentar la nata hasta que empiece a hervir, verter sobre el chocolate troceado y dejar reposar un minuto, luego añadir la mantequilla y remover hasta que se incorpore, esperar unos minutos hasta que esté menos caliente, verter la Ganache por encima. Ya cruzado el bizcocho y sobre la ganache untamos los rizos de chocolate que preparamos con anticipación (solo lo hacemos fácilmente con ayuda de un pelador de papas) dejamos reposar el bizcocho en la heladera por lo menos 30 minutos más.

Tarta De Yogur Con Fruta

Saca la tarta, quita el papel del lateral y el papel de la base, colócala en la bandeja de servir y decora con unas migas para que quede aún más irresistible.

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Bizcocho De Yogur Y Manzana

Si te gusta este video y quieres suscribirte a mi canal de YouTube (es totalmente gratis) y cada vez que publique un nuevo video, recibirás una notificación. El pastel turco de yogur griego es similar a un pastel de queso pero sin queso y más brillante y fresco. También podemos acompañarlo de muchas cosas, fruta fresca, mermelada de naranja o melocotón, chocolate, frutos secos…

Para su elaboración necesitamos muy pocos ingredientes, un buen yogur griego, huevos y poco más… Se hace en poco tiempo y el resultado es muy bueno.

Si quieres que sea aún más ligero, solo tienes que poner yogur 0% grasa y edulcorante en lugar de azúcar, quedará igual de bueno.

Tarta De Yogur Griego La Cocina De La Abuela

Separar las claras de las yemas. Montamos las claras a punto de nieve fuerte y las reservamos.

Receta Tarta De Yogur Sin Horno

En otro bol, batir las yemas con el azúcar hasta que queden blancas. Agregue el yogur y la ralladura de limón y mezcle bien.

Vertemos la maicena tamizada junto con la levadura, mezclamos y añadimos los huevos batidos poco a poco y con movimientos de barrido.

Lo horneamos con el horno precalentado a 170ºC, calentado y bajo, sin aire, 45 minutos. Apagar el horno y dejar dentro con la puerta cerrada una hora más.

Igual queréis hacer alguna de estas recetas que os dejo en el vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube TORTA TURCA o tarta de yogur griego, sencilla y deliciosa tarta de yogur que recuerda mucho a la tarta de queso, con una textura esponjosa y super jugosa que se convertirá en una de tus tartas favoritas, no dejes de prepararla y ya me contarás como te queda, pero seguro que te gustará.

Tarta De Yogur Griego: Fácil, Ligera Y Sin Harinas

Tarta turca o tarta de yogur griego Ingredientes: 600 gr yogur griego sabor natural sin azúcar 5 huevos tamaño «L» (grandes) 60 gr harina de trigo 150 gr azúcar pizca sal 7 gr (1/2 cucharada) levadura o polvo de hornear 1 cucharada Zumo de limón recién exprimido 1/2 cucharada de piel de limón rallada 1 sobre de 8 g de azúcar de vainilla o 1/2 cucharada de extracto o esencia de vainilla Molde desmontable de 23 cm de diámetro y 8 cm de altura Opcional Para decorar la tarta turca o la tarta de yogur griego: Trozos de melocotón (Melocotón) Mermelada de Melocotón (Melocotón) Hojas de Menta Si quieres comprar alguno de los platos que suelo utilizar en mis recetas, pincha en la foto

2 Empezamos a trabajar con las yemas y reservando las claras para más tarde, añadimos el azúcar y el azúcar de vainilla a las yemas, batimos hasta incorporar (foto 2).

3 A continuación, añadimos el yogur, y la piel rallada de un limón muy limpio, separamos y exprimimos medio limón para conseguir una cuchara, que añadimos también a la mezcla (foto 3).

Tarta De Yogur Griego La Cocina De La Abuela

4 Remueve hasta que se incorporen todos los ingredientes, luego tamiza la harina junto con la levadura sobre el mismo recipiente (foto 4) y mezcla hasta que la masa esté suave y sin grumos, reserva mientras batimos la clara de huevo.

Sentidos En La Cocina: Tarta De Yogur Griego

5 Batimos las claras con una pizca de sal, mejor si usamos una varilla eléctrica y batimos a punto de nieve. Añadimos poco a poco las yemas de huevo batidas a la mezcla anterior y removemos suavemente con movimientos envolventes hasta que se integren (foto 5).

6 Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla, y mejor, si es desmontable, también lo podemos forrar por dentro con papel pergamino. (Foto 6).

7 Horno precalentado a 150ºC (300ºF) con calentamiento superior e inferior; Hornear a 150ºC durante 50 minutos. Pasados ​​los 50 minutos de horneado, apaga el horno y sin abrir la puerta, deja reposar otros 60 minutos.

8. Pasado el tiempo de reposo, sacamos la tarta del horno y la dejamos enfriar sobre una rejilla, si está fría la podemos pasar a la nevera unas horas hasta la hora de servir.

Julia Y Sus Recetas: Pastel Turco De Yogur Griego

9 Para servirlo disculpadlo en la bandeja de servir, para decorarlo pongo un poco de mermelada de melocotón encima y sobre la mermelada de melocotón cortada en trocitos y unas hojitas de menta y listo para disfrutar.

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Tarta De Chocolate Y Fresa Con Yogur Griego (sin Palabras)

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Viv Paez Montez

Halo, Saya adalah penulis artikel dengan judul Tarta De Yogur Griego La Cocina De La Abuela yang dipublish pada octubre 4, 2022 di website Fernandocimadevila

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