Temario Ayudante De Cocina
Temario Ayudante De Cocina – El programa consta de un total de 400 páginas, desarrollado y actualizado por el equipo de y en base a las directrices vigentes de la Acción General Valenciana 4/2021.
NOTA: El cuadernillo de prueba EN PAPEL/ENCUADERNADO está disponible de la siguiente manera: al adquirir el producto, éste llegará al domicilio que nos proporcionó, en un plazo de 5 días hábiles. Si su producto no ha llegado o ha facilitado datos incorrectos, deberá ponerse en contacto con: Teléfono: 644 67 05 24 E-mail: admin@.
Temario Ayudante De Cocina
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SKU: 36-2 Categorías: GVA Ayudante de Cocina – C2-05-02 – Plan de Estudios y Examen, GENERALITAT VALENCIANA, GVA Plan de Estudios de Administración -Paseo y Examen- Etiquetas: ayudante de cocina, ayudante de cocina Generalitat Valenciana, C2-05-03, Ayudante de cocina Programa
En este plan de estudios hemos desarrollado los 24 artículos propuestos en la convocatoria del Decreto 25/2019, de 2 de diciembre, del Ministerio de Justicia, Interior y Administraciones Públicas, de la Generalitat Valenciana, en el ámbito de los servicios sociosanitarios y de educación pública. , Gabinete de Cocina Medida c2-05-02, unidad administrativa especial, el programa es el siguiente:
2.- Estatuto de Independencia de la Comunidad Valenciana: Título I, Comunidad Valenciana; Título II, De los Derechos de los Valencianos y Valencianas; Capítulo III, Generalidades; Capítulo IV, Autoridad.
Tema 06 Ayudante De Cocina
3.- Ley 5/1983, de 30 de diciembre, del Cónsul: Título primero, del Presidente de la Generalitat; Capítulo II, De los Bienes: Parte I: Invenciones; Parte II: responsabilidad; Parte III: de acción; Capítulo VI: Acción Legislativa, Historia Legislativa y Facultades Reglamentarias; Capítulo III, Relaciones entre el Consell y Les Corts.
4.-Ley 5/1983, de 30 de diciembre, del Consejero: Capítulo II, Del Consejero: Capítulo IV: De la Conselleria y de los Consumidores, Capítulo V: Estatuto Personal de los Vendedores; Capítulo IV, De la Administración General de la Generalitat.
5.-Ley 40/2015, de 1 de octubre, del régimen autorizado por las instituciones públicas: Capítulo Primero, Capítulo I: Disposiciones generales.
6.-Ley 39/2015, de 1 de octubre, de funcionamiento general de las Administraciones Públicas: Título Principal, Artículos Generales; Capítulo I, Los que quieren saber el camino; Título II, Procedimientos Administrativos Generales; Capítulo III, Procedimientos Administrativos.
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7.- Ley 10/2010, de 9 de julio, de la Generalitat, de ordenación y gestión de las obras públicas de Valencia: Título primero: Objetivos, principios y modalidades de aplicación de la ley; Capítulo III: Empleados en el servicio de la administración pública; Capítulo V: Creación y Terminación de las Relaciones de Servicio; Capítulo VI: Derechos, Responsabilidades e Inmunidades de los Empleados del Estado.
8.- Orden 42/2019, de 22 de marzo, del Conseller, por la que se regula el desempeño de los servidores públicos de la Administración de la Generalitat.
9.-Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de prevención de riesgos laborales: Título I: objeto, formulario de solicitud y definiciones; Parte III: derechos y obligaciones.
10.- Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad de mujeres y hombres: Título principal, Objeto de la ley; Título I, Igualdad y Protección contra la Discriminación. Ley 9/2003, de 2 de abril, de la Generalitat, por la que se promueve la igualdad entre mujeres y hombres. Ley 1/2004, de 28 de diciembre, de medidas integrales de protección contra la violencia de género: Título Principal.
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Programa de Promoción El programa establecido para las pruebas de selección para acceder al puesto de ayudante personal de cocina (grupo IV) de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha, publicado en el DOCM nº 47, de 10 de marzo de 2021.
Contiene los artículos 1 al 17 del Anexo, desarrollados y actualizados para incorporar cambios legislativos y bibliografías relevantes, asegurando así que estén actualizados a la fecha de publicación.
Asimismo, esta colección se completa con un libro de prueba correspondiente a cada tema, que te será de gran ayuda para comprobar los conocimientos adquiridos.
Artículo 1. Descripción de los utensilios de cocina. Ubicaciones de asistentes de cocina. Función. Un gráfico sencillo.
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Artículo 2. Concepto de cocción. La cocina ecológica debe ser perfecta. Principios de saneamiento y descontaminación, proveedores y trazabilidad. Antidesperdicio.
Artículo 3. Normas de higiene en la elaboración, distribución y venta de alimentos preparados. Concepto e importancia del control alimentario.
Artículo 4. Descripción del Equipo. Tipos de equipos de cocina según sus propiedades combustibles y no renovables. Mantenimiento de baterías de cocina: qué se necesita y cómo mantenerlo. Componentes de las baterías de cocina: conceptos y tipos.
Artículo 5. Tecnología de cocina. Electrodomésticos: eléctricos (gas propano, gas ciudad, eléctricos), otros de calefacción, refrigeración y pequeño electrodoméstico.
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Artículo 9. Métodos de tratamiento y preparación de los alimentos crudos (lavado, corte, descongelación, etc.). Contaminación cruzada.
Artículo 10. Habilidades básicas para disponer y preparar guarniciones y elementos del menú (verduras, ensalada, patatas, etc.).
Artículo 12. Clasificación de las técnicas de cocción. Métodos húmedos: cocción, horneado y fritura. Método seco: tostado.
Artículo 15. Modo de toma y conservación de los alimentos. Buena práctica. Concepto de análisis de riesgos.
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Artículo 16. Prevención de riesgos laborales en las operaciones de cocina. Riesgos especiales y prevención de la manipulación de equipajes, uso de utensilios y electrodomésticos de cocina. Efectos y prevención del trabajo en cámaras frigoríficas o frigoríficas.
Artículo 17. Mayor igualdad entre mujeres y hombres en la administración pública. Política de igualdad de género.
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Únase a nuestra opinión Estar bien informado es fundamental para el éxito de su oposición, sea el primero en conocer las novedades. Además, recibirás asesoramiento gratuito y contenidos especiales. ¡Juega con interés! El manual para el desarrollo de una parte específica del programa oficial establecido por el Decreto de 24 de mayo de 2021, del Director General de Personal Público y Calidad de los Servicios, exige la realización de pruebas selectivas para establecer el principio de temporalidad en el empleo, para acceder como trabajadores por cuenta ajena son fijos en la categoría profesional Ayudante Administrativo de Cocina 2º de la Comunidad Autónoma de Aragón. Este manual contiene los capítulos 1 al 12 de cada parte específica del programa, desarrollados en profundidad y actualizados hasta su publicación.
Temario Auxiliar De Cocina Gva C2 05 02 (formato Encuadernado) ⋆ Tutemario
El manual para el desarrollo de una parte específica del programa oficial establecido por el Decreto de 24 de mayo de 2021, del Director General del Rendimiento Público y Calidad de los Servicios, exige la realización de pruebas selectivas para el empleo indefinido, para ingresar como empleados
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