Unir Salon Y Cocina

Unir Salon Y Cocina – En este espacio diseñado por la interiorista Natalia Zubizarreta, cocina, comedor y salón se combinan en un claro ejemplo de ‘open concept’. / FELIPE SCHEFFEL

Cómo combinar con éxito la cocina, el comedor y el salón ‘open concept’ o distribución abierta tiene muchos adeptos, sobre todo en casas pequeñas. “Esta es la reforma más demandada”, coinciden interioristas y promotores

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‘Open concept’ es la distribución de ropa en la arquitectura de interiores. Tanto las casas de nueva construcción como los proyectos de renovación para personas mayores están produciendo cada vez más este estilo, que se está volviendo común en los hogares norteamericanos donde la cocina, el comedor y la sala de estar comparten el mismo espacio sin paredes ni puertas entre ellos. Partición exterior. La distribución abierta va más allá de la renovación estética de la vivienda o de una moda pasajera. Parece cambiar el concepto a la hora de entender y pensar la casa. “Ahora buscamos la sensación de amplitud y funcionalidad. No olvides que sumar metros cuadrados a nuestra casa es un lujo con el que todos soñamos”, dijo la interiorista Natalia Zubizarreta, buena defensora de este concepto de casa, “sobre todo cuando la casa es pequeña. La diferencia es brutal”.

Cocinas Abiertas. Nuevas Tendencias

Combinar cocina, salón y comedor en un mismo espacio tan diáfano es el trabajo más demandado desde hace tiempo en el sector del interiorismo, incluso en la promoción de obra nueva. “Y si la zona también se puede activar para el teletrabajo, ya tenemos caja redonda”, ha dicho un portavoz de la Asociación de Promotores de Constructores de España (APCE).

Como alternativa al concepto totalmente abierto, que todavía genera cierto recelo en algunos clientes por el olor y el ruido de la cocina, una solución parcial a la que suelen recurrir los interioristas es la instalación de una valla de cristal («más transparente que en ácido. ») que permite conectar visualmente la habitación, pero manteniendo cierta independencia entre las diferentes regiones.

Ahora bien, el ‘open concept’ también tiene miga, sobre todo en la reforma de casas de segunda mano. “No se trata solo de derribar dos paredes y listo”, advierte Natalia Zubizarreta. Derribar tabiques conlleva en muchos casos cambiar la iluminación del techo, cambiar tomas de corriente, carpintería, suelos… Además, hay que tener en cuenta que pueden ser tuberías de calefacción, agua sanitaria o incluso algunas tuberías de desagüe. Técnicamente, no hay problema para integrar la apertura de la casa si no hay paredes, pilares o vigas que contengan la carga, mientras que en el piso de madera se recomienda que el arquitecto estudie la distribución, porque puede ser necesario reforzar la estructura.

Para la distribución, pura y simple, la interiorista coincide en la importancia de delimitar las tres estancias aunque tengan el mismo espacio, “con islas, escritorios, mesas, sofás o incluso alfombras”. En este sentido, “lo ideal es colocar la cocina, luego el comedor y finalmente el salón, que debe estar en la zona más luminosa y alejada de los fogones”, apunta la interiorista vizcaína.

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Eso sí, todo el espacio debe compartir una unidad estética para que el resultado final sea aceptable y no cruja. “No tiene sentido poner muebles de cocina, decoración moderna y sofás o alfombras que no combinen con lo anterior”, dijo la experta.

Independientemente de la estética, la cocina se ha convertido en el centro neurálgico del hogar moderno, sobre todo a causa de la pandemia. «No queremos preparar desayunos o cenas ‘castigados’ y estamos en la cocina abierta para compartir en familia o con amigos. A muchos clientes les gusta integrar el comedor diario en el espacio de la cocina. La mesa de comedor ya no está plantada en la sala de estar todo el año solo para recibir a la familia en Navidad. Ahora los clientes son más prácticos y piensan más en sí mismos”, dijo.

Los cerramientos acristalados son una solución intermedia. Dan sensación de amplitud, permitiendo el paso de la luz, pero manteniendo al mismo tiempo una cierta independencia entre las tres zonas. / PHILIP SCHEFFEL

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El olor y el ruido son los dos aspectos que más gustan a los clientes cuando deciden abrir la cocina al salón. « Las campanas extractoras hoy en día solucionan bastante bien el problema de los olores, lo que pasa es que muchas veces no se utilizan bien. Hay que encenderlo diez minutos antes de empezar a cocinar y dejar unos minutos después de terminar”, comparte Zubizarreta. Otro consejo es sacar la lavadora de la cocina si es posible. “El lavavajillas es muy silencioso, pero el La lavadora da vueltas cuando ves una peli en el salón no se puede aguantar.” En ese caso, lo más práctico es hacer un cerramiento de cristal tipo pecera.

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La iluminación también es muy importante, por lo que Natalia Zubizarreta la considera “el 70% del trabajo”. En casas diáfanas, los interioristas recomiendan utilizar bombillas de luz cálida en todo el espacio, incluso en la cocina. Además de la iluminación general, se recomienda instalar puntos de iluminación más bajos sobre la mesa del comedor, en la sala, debajo de los muebles de la cocina para iluminar la mesada y reforzar las paredes cercanas al comedor con apliques. se busca tener el máximo espacio disponible y visualmente tengamos la impresión de mayor amplitud. Por ello, muchas personas deciden combinar la cocina con el salón, creando un único espacio común. Pero tenga en cuenta que puede haber problemas al unir estas dos dependencias:

Sin embargo, como todo en la vida, la combinación de los dos espacios tiene sus pros y sus contras. ¿Cuáles son las ventajas?

Por un lado, obtienes un área útil. “Al eliminar el tabique, aumentamos esta superficie. Así, tendremos una casa con la misma superficie construida pero más útil”, dijo. Además, gana amplitud visual. «Es más fácil que entre la luz natural porque hay menos obstáculos», dijo. También obtenemos comunicación: nos permite cocinar y hablar con las personas en la habitación, ver a los niños cuando juegan. “Ayuda a que la casa sea sociable y comunicativa”, explica el arquitecto. Por seguridad, si tenemos un error en la cocina (fuga, escape…), lo veremos rápidamente, podremos actuar con rapidez.

Pero también es necesario evaluar sus deficiencias. En primer lugar, seremos más ruidosos: “El electrodoméstico y en especial la campana extractora (importante para el punto que veremos a continuación) es ruidosa. El centrifugado de la lavadora también lo es. Para minimizar el ruido, lo mejor es compre el aparato teniendo en cuenta su nivel de ruido, idealmente que no supere los 50 dbA», comentó.

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El segundo punto es una de las cosas que más ilusiona a la gente a la hora de combinar la cocina con el salón: el olor. Sin ningún obstáculo, el olor se extenderá por toda la casa. Si consigues este trabajo, necesitas instalar una buena campana extractora, de gran capacidad.

Tercer punto: almacenamiento. “Hay menos paredes para instalar muebles, pero se soluciona fácilmente con muebles en el salón o con una solución de isla (y muebles debajo)”, explica. Además, el espacio conjunto da una imagen más amplia del ruido: “La cocina abierta debe estar lo más ordenada y limpia posible, como parte de la imagen de la sala de estar. Las encimeras deben estar limpias y diáfanas”, dice García.

¿Cuánto cuesta este tipo de reforma? “La cocina en sí, el interior, es más económico, porque no hay puertas y paredes alicatadas. La solución con isla suele ser la más cara, las cocinas abiertas de este tipo oscilan entre los 10.000 y los 30.000 euros, considerando la calidad media y dependiendo, claro, en el tamaño, acabado, encimeras, si necesitas algún módulo especial…”, finaliza.

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Viv Paez Montez

Halo, Saya adalah penulis artikel dengan judul Unir Salon Y Cocina yang dipublish pada noviembre 2, 2022 di website Fernandocimadevila

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